Sweet & Easy - Das Foodmagazin

Süß, kalt und lecker: Das sind Enies kunterbunte Eiskreationen. Diese eignen sich besonders als kühle Erfrischung an heißen Sommertagen. Während sich Enie auf eine Reise zu den Eis-Trends aus aller Welt macht, zeigt Online-Bäckerin Mara, wie man aus Früchten eine köstliche Nice Cream zaubert.

Grillen liegt an lauen Spätsommerabenden besonders hoch im Trend. Enie van de Meiklokjes zeigt deshalb, welche Köstlichkeiten dabei auf gar keinen Fall fehlen dürfen. Egal ob klassisch oder kreativ: Dieses Party-Buffet lässt keine Wünsche offen.

Enie begibt sich diesmal auf eine kulinarische Reise nach Bella Italia und probiert sich durch Pizza, Pasta und italienische Nachspeisen. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt. Außerdem zaubert Enie selbst mediterrane Häppchen, die auch in den eigenen vier Wänden für Urlaubsfeeling sorgen.

Enie van de Meiklokjes gewährt Einblicke in ihren kleinen Obstladen. Egal ob Ananas, Apfel oder Banane – Obst ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch vielfältig einsetzbar. Gemeinsam mit Mara zaubert Enie eine besonders knusprige gebackene Banane. Und auch in Tokio löst Obst auf einem Sandwich wahre Begeisterungsstürme aus.

Mit diesen Rezepten lässt Enie van de Meiklokjes die Herzen aller Naschkatzen höherschlagen: Neben ausgefallenen Donut- und Waffelrezepten präsentieren Enie und Mara eine leckere Biskuitrolle. Doch mit welchem Trick wird dieser süße Leckerbissen zum absoluten Party-Highlight?

Kaffee und Tee sind zwei der beliebtesten Muntermacher. Frisch gebrüht oder vollmundig duftend entfalten die Heißgetränke ein ganz besonderes Aroma. Enie van de Meiklokjes zeigt exotische Tee-Variationen, gibt Inspirationen für stilechte Tea Time-Snacks und zeigt, dass man mit Kaffeepulver auch backen kann.

Gewürze und Kräuter verleihen jedem Gericht eine spezielle Note. Dabei eignen sich sowohl klassische, aber auch exotische Gewürze zum Kochen und Backen. Enie verrät ihre ganz besondere Gewürzmischung und geht dem Geheimnis einer sensationellen Kräuterbutter auf den Grund. Derweil zeigt ihre Kollegin Mara, wie man Waffeln mithilfe von Kräutern völlig neu interpretieren kann.

Enie van de Meiklokjes verleiht ihren Kuchenkreationen mit einer individuellen Form das gewisse Etwas. Dabei liefert sie mit spektakulären Kunstwerken echte Hingucker für jeden Anlass. Unterstützung erhält Enie von Online-Bäckerin Mara, mit der sie einen süßen Schlemmerturm auf den Tisch zaubert.

Enies kulinarische Reise führt sie diesmal in das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Hier geht sie den neuesten Foodtrends auf den Grund und testet sowohl ausgefallene Gerichte als auch die beliebtesten Klassiker. Doch ist der Hype um die verschiedenen Leckereien wirklich gerechtfertigt? Wie gut schmecken Käse-Sandwiches in Regenbogenfarben oder Hotdogs auf Rädern?

Im Herbst steht der Kürbis in vielen Küchen hoch im Kurs. Dieses Gemüse eignet sich sowohl für salzige als auch süße Gerichte. Enie van de Meiklokjes präsentiert kreative, internationale Rezeptideen, die den Kürbis zum absoluten Superfood machen. Gemeinsam mit Online-Bäckerin Mara verrät sie außerdem einen genialen Zubereitungstipp für den Klassiker „Arme Ritter“.