Sarah Wiener's Culinary Adventures

Première étape en Ligurie, là où les plantes aromatiques poussent à foison.

Sarah découvre l’influence incontestable de son pays d’origine l’Autriche, sur la gastronomie du Frioul.

Sarah Wiener part à la découverte de la savoureuse cuisine des paysans de Vénétie et admire les somptueuses villas d’antan.

Cap sur le centre de l’Italie, où Sarah découvre quelques spécialités locales et s’exerce dans l’art de découper le cochon.

Si le Christ s’est arrêté à Eboli, Sarah a préféré séjourner à Galicchio, un village perdu des montagnes de la Basilicate.

Sur la côte occidentale de la Sicile, l’Afrique du nord n’est plus très loin et les plats locaux s’inspirent de ses saveurs.

Avec ses villages pittoresques, la côte d’Amalfi n’attire pas que la jet-set, elle est aussi classée au patrimoine mondial naturel de l’UNESCO.

Ici les légumes sont rois... ou reines. Quant aux oignons, Sarah apprend à les stocker sous forme de tresses élégantes .

Dans sa Coccinelle rouge, Sarah avance sur la Via Emilia et enquête sur quelques spécialités mondialement connues.

Ultime étape de ce périple culinaire : la Toscane.