Pasaulio puodai

LRT TELEVIZIJOS laidoje „Pasaulio puodai“ bus pasakojama apie įvairių pasaulio šalių virtuves. Tai – kelioninė gastronomijos laida, kurioje nėra grimo, studijų, scenarijų ir dublių, dailių stalo įrankių ar staltiesių. Laidos žiūrovai turės galimybę išvysti, ką ir kaip savo puoduose gamina įvairios pasaulio tautos ir palyginti jų maistą su mūsų virtuve. Viskas filmuojama gyvai, karštose virtuvėse ir gatvėse, su tikrais žmonėmis ir tikrais skoniais. Kartais bus skanu, kartais nelabai – kaip pasiseks. Žurnalistas ir keliautojas Vytaras Radzevičius aplankė Izraelį. Kaip pats sako – domėjimasis vietine gastronomija visada sukelia ten gyvenančių žmonių pagarbą ir atveria duris į įvairias žinias. O skonių būna labai įvairių: rūgščių ir saldžių, karčių ir aštrių. Skoniai, kaip ir gyvenimas – būna su prieskoniais arba be jų. Pirmasis puodas, kurio dangtį mes atkeliame – verda Izraelyje. Taip pat jis aplankys ir egzotiškosios Kolumbijos sostinę. Joje – nuvyks į vieną didžiausių Bogotos turgų,

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Pietų Amerikoje gyvenimas prie vandens nieko nestebina, tačiau ne itin daug pasaulio sostinių valgo šviežią žuvį tiesiai iš vandenyno. Viena tokių – Lima, Peru sostinė, kurioje Vytaras Radzevičius į geriausios žuvies paieškas pasileidžia su vietiniu gyventoju, o vėliau ragauja krabų ir moliuskų sriubą, kurią skaniau valgyti pasidarė su vietinių muzika. Bogota, Kolumbija – vien nuo šių dviejų pavadinimų daugeliui kyla prieštaringos asociacijos, tačiau nusikalstamumas šalyje yra praeitis. Dideliame mieste Vytarui į pagalbą atskuba vietinė gyventoja Sara, o kartu jie ragauja į vėdarus panašų patiekalą, nuo nemalonių aukščio pojūčio išvaduojančią arbatą. Tačiau Bogota ir visa Kolumbija garsėja tuo, kad joje suvalgoma gausybė mėsos. Vienas populiariausių patiekalų Kolumbijoje yra keptas paršiukas, įdarytas savo mėsa. Visą procesą ir skonį stebėkite laidoje „Pasaulio puodai“!. Ved. Vytaras Radzevičius.

.Stambulas, Mėlynosios mečetės apylinkės. Tai vienas žymiausių viso Stambulo pastatų, šalia kurio lankosi ir Vytaras Radzevičius. Čia pat jo akį patraukia patiekalas, kuris yra ir kilęs iš dabartinės Turkijos teritorijos – tai po Europą pasklidę kaštainiai. Tačiau Vytaras ties tokiu užkandžiu nesustos – jis atranda galimybę ne tik rankomis pagauti gyvą žuvį, bet ir jos paragauti, čia pat išbandydamas ir žuvies dešrainį. Turkijoje jis net atranda vietą, kur kebabinė yra technologiškai labiau pažengusi nei Lietuvoje. Visą Stambulą Vytarui aprodo 9 metus šiame mieste gyvenantis ir turkę vedęs lietuvis Vaidas. Pasaulyje yra daug įdomių vietų, bet dar daugiau tokių, kurias turizmas pakeitė neįtikėtinai. Tailandas – jame itin gausu turgaviečių, tačiau viena iš jų – ypatinga. 60 kilometrų nutolusi nuo Bankoko yra Maeklongo geležinkelio turgavietė, kur visos prekės yra tiesiog sudėtos ant bėgių. Kai pasirodo traukinys, turgus susiskleidžia it skėtis ir pasitraukia į šonus, tačiau vėliau preky

.

.

.Kulinarinių kelionių programa „Pasaulio puodai“ pristato: ypatingo skonio ir net pavojinga, lėkštėje dar kunkuliuojanti ir verdanti sriuba, kurios skonis tikrai nustebino Vytarą, spurgos, dėl kurių galima važiuoti per visą miestą bei Bogotą krečiantys politiniai neramumai. Bogotos mieste, Kolumbijoje Vytaras pristato viso pasaulio policininkų mėgstamiausią maistą – spurgas. Tiesa, Bogotoje jos vadinasi kiek kitaip, tačiau savo išvaizda labai primena lietuviškas varškės spurgas. Apie gatvės maisto kultūrą ir daugiau nei 30 metų spurgas verdantį prekeivį – jau pirmoje laidos dalyje. Toliau Vytaras apsilanko vietiniame restorane, kur kartu su vietiniu šefu dalijasi tradiciniais Kolumbijos patiekalų receptais. Jis pasakoja, kad čia žmonės mėgsta skaniai ir gausiai pavalgyti, gamina daug kiaulienos patiekalų, tikrai negaili prieskonių – maistas neretai būna itin aštrus. Vytaras ragauja karvės uodegos delikatesą. Kaip pabėgti iš chaoso apimto miesto? Protestai, riaušės ir neramumai Bogot