W mieście tak dużym jak Warszawa istnieje wiele sposobów na karmienie mieszkańców i turystów. Przyjaciele Paweł i Radek rozpoczęli swoją gastronomiczną przygodę od sprzedaży pizzy z foodtrucka. Po sukcesie postanowili otworzyć niewielką restaurację na Woli, wyposażoną w duży piec opalany drewnem, charakterystyczny dla dobrej pizzerii. Nazwali ją Piccownia, tak samo jak foodtrucka, aby podkreślić, że to ta sama oferta i właściciele. Niestety, lokal nie cieszył się taką popularnością, jakby przyjaciele sobie tego życzyli. Mimo wielkiej wiedzy o pizzy, jedynym ratunkiem okazuje się dla nich Magda Gessler.

Tym razem Magda Gessler wpadnie jak przysłowiowa śliwka w kompot. Obiecana, tytułowa Paleta Smaków najpierw okaże się „paletą smrodu”.

Toruń, miasto słynące ze swojej gotyckiej architektury, jest również miejscem działania, znajdującego się niedaleko kampusu uniwersyteckiego, sportowego lotniska o kodzie EPTO. To właśnie tam pochodząca z Ukrainy Albina prowadzi restaurację o tej samej nazwie. Kobieta przyjechała do Polski kilka lat temu z zamiarem zarobienia pieniędzy na remont domu, jednak po wybuchu wojny nie może do niego wrócić, gdyż leży on na terytorium okupowanym przez Rosję. Obecnie jej celem jest zarobienie na dom w Polsce, aby móc zamieszkać w nim z matką, córką i partnerem Adrianem. Mężczyzna z Mołdawii pracuje razem z nią w restauracji. Niestety, lokal boryka się z problemami finansowymi, które uniemożliwiają realizację marzeń właścicielki. Magda Gessler ze swoim doświadczonym okiem i podniebieniem szybko rozpoznaje trudności EPTO. Okazuje się, że ich rozwiązanie jest niezwykle proste.

W Katowicach, w dzielnicy Stara Ligota, znajduje się restauracja Meltini prowadzona przez Arka i Igora, który przeprowadził się do Polski z Ukrainy dziesięć lat temu. Mimo spełnienia marzeń o prowadzeniu własnego lokalu, trudna rzeczywistość lokalnej gastronomii sprawia, że biznes nie rozwija się tak, jakby chcieli właściciele. Menu składa się głównie z pizzy, past i pierogów, które się nie sprzedają, a sama restauracja ma niewielu gości. Pustka w lokalu frustruje Arka i Igora, którzy nie przewidzieli takiego obrotu spraw. Ukrainiec chce wprowadzić zmiany w menu, ale Arek obawia się ryzyka i dodatkowych kosztów. Sytuacja nie poprawia się, a biznes nie przynosi oczekiwanych zysków, co wpływa negatywnie na relacje między wspólnikami. Magda Gessler spróbuje jednak zainspirować polsko-ukraiński duet do zmian i zachęcić go do walki o sukces.

W ponad sześciuset tysięcznej Łodzi od ponad dwóch dekad działa pizzeria Antonio, którą od początku prowadzi Beata. Jak się okazuje ten Antonio Włocha tylko udaje... Czasy się zmieniają, Polacy o pizzy wiedzą coraz więcej, a tu wszystko wygląda i smakuje jak dwadzieścia lat temu. Problem w tym, że Beata, która ostatnio dużo przeszła straciła zapał i motywację do jakichkolwiek zmian. I nie ma nawet na nie pomysłu. Jedynym ratunkiem dla (Beaty i) Antonia, który ma przecież długą tradycję może być Magda Gessler.

W Krakowie na Magdę Gessler czeka zadanie jakiego jeszcze nie miała! Wszystko za sprawą Natalii, która poprosiła znaną restauratorkę o pomoc w prowadzeniu swojego… food trucka! Via Piada, bo tak się nazywa food truck Natalii, to tak naprawdę przyczepa gastronomiczna, do której przynależy maleńki ogródek. Natalia prowadzi biznes od roku i tak naprawdę nie wie, co robi źle. Jest pewna, że jej piadiny, czyli rodzaj calzone z ciasta podpłomykowego, są pyszne. Ale czy tego samego zdania będzie Magda Gessler? Jaka będzie jej diagnoza i recepta na sukces pierwszego w historii „Kuchennych rewolucji” food trucka? Ta recepta zresztą bardzo nie spodoba się Natalii, według której wdrożenie rewolucyjnego planu Magdy Gessler sprawi, że będzie… śmierdzieć!

Jak długo można czekać na spełnienie swoich marzeń? Ewelina czekała bardzo długo. Bo najpierw nie było za co, potem nie było jak, a potem… wreszcie nadeszła ta chwila, ale… rzeczywistość okazała się mniej piękna i kolorowa niż marzenia. Karczma nie nazywa się Rzym tylko „Kujawska”, a z pomocą ruszyć musiał nie Mistrz Twardowski, ale „rewolucyjna ochmistrzyni” - Magda Gessler. Tym razem droga wiodła do Włocławka, historycznej stolicy Kujaw i jednego z najstarszych miast w Polsce. Choć lokal nie „zatrzymał się” w wiekach średnich, ale w PRL-u już tak. Co ciekawe prowadzą go na co dzień mieszkańcy Londynu.

W Zielonej Górze - w położonej prawie na przedmieściach dzielnicy, restaurację Kuchnia Na Górce prowadzi Ewa. W kuchni ważnymi współpracownikami Ewy są: jej mama i kucharz – samouk Dawid. Przepis na sukces miał być prosty. Dania kuchni polskiej przyciągać miały licznych gości. Niestety w położonym z dala od centrum lokalu frekwencja nie zadawala 28 -etniej właścicielki. Niezadowolona jest też mama Ewy, która nie ma dobrego zdania o umiejętnościach szefa kuchni… Ewa uważa jednak, że Dawid to kucharz z potencjałem i nie zamierza nic zmieniać w składzie osobowym kuchni. W Kuchni na Górce nowych pomysłów brak, entuzjazm załogi prawie wygasł a brak pieniędzy sprawił, że Ewy nie stać choćby na nowy szyld. Czy Magda Gessler rozwiąże kryzys personalny i wprowadzi nowe porządki?

Podkowa Leśna leży niespełna 30 km od centrum Warszawy. Jest to niezwykle spokojne, wręcz senne miasteczko. W zabytkowym pałacyku należącym do miejscowego centrum kultury gruzińską restaurację prowadzi Marta. „Suliko”, bo tak się nazywa lokal, znaczy duszyczka. Marta otworzyła go 7 lat temu wraz z mężem. Dziś, będąc w trakcie rozwodu, restaurację prowadzi już sama. Pomaga jej gruzińskie małżeństwo: Nato, która jest szefową kuchni i jej mąż, kucharz Rezo. Marta nie ma z nimi większych problemów poza momentami, gdy musi im powiedzieć, że muszą poczekać na wypłatę. Gruzini rzucają wtedy fartuchami i mówią, że odchodzą… A Marta nie potrafi gotować. Co więcej przyznaje, że nawet… nie lubi swojej restauracji! Biorąc pod uwagę jej kilkudziesięciotysięczne długi, sytuacja jest naprawdę trudna. Rozwiązanie, które jednak znajdzie Magda Gessler w sumie jest bardzo proste!

W niewielkim Rawiczu założonym w XVII w. chcieliby rodaków karmić dobrze i do syta! W tym wielkopolskim miasteczku chwilę spaceru od rynku lokal o nazwie Głodny Polak prowadzą Marzena i Hubert. A wszystko zaczęło się od miłości, wielkiej miłości, jednak to nie wystarcza by odnieść sukces na polu finansowym. Niesprawiedliwe osądy i plotki związane z różnicą wieku między partnerami potrafią zepsuć nie tylko smak życia, ale i biznes. W Głodnym Polaku nie ma gości a właściciele ledwie wiążą koniec z końcem. Problemy w restauracji to dla Magdy Gessler bułka z masłem, lecz czy poradzi sobie z tymi w Rawiczu?

Na warszawskim Bemowie swoje Bistro Rozmaryn prowadzi Martyna. 33-letnia kobieta w gastronomii pracuje już od 12 lat i postanowiła zrealizować swoje marzenie o otwarciu własnej restauracji. Mąż właścicielki Paweł samodzielnie wyremontował lokal, ale nie angażuje się w jego prowadzenie - wziął za to na siebie opiekę nad dziećmi. Martyna skupiła się na budowaniu sukcesu restauracji wspierana przez dwie przyjaciółki. Wierzyła, że umie dobrze gotować i zna dobrze biznes, ale nie potwierdza tego słaba popularność knajpy. Po zainwestowaniu w lokal Paweł miał duże oczekiwania a brak sukcesu, rosnące długi i nieobecna w domu żona sprawiły, że małżonkowie oddalili się od siebie i żyją w nieustannym napięciu i strachu o swoją przyszłość. Przed Magdą Gessler ciężkie zadanie rewolucyjne, ale też terapeutyczne.

Konia z rzędem temu komu uda się przewidzieć, jak potoczą się Kuchenne rewolucje w Koninie. Restauracja Czarny Domek stała się miejscem, gdzie pożegnać się trzeba było z niejednym złudzeniem i niejednym daniem. Nie wiadomo czy na znak żałoby nawet placki podano Magdzie Gessler… czarne. I nadeszła... czarna godzina. Do śmiechu nie było, nawet czarny humor by nie pomógł. No po prostu czarna rozpacz. Właściciel nie jedno musiał przełknąć i rzec można, że była to prawie czarna polewka. Z zakamarków umysłu wypłynęły ochoczo czarne myśli niejednego pracownika, a menadżerów dopadło nawet, czarne jak smoła, czarnowidztwo. Przyszłość zaczęła się malować… w czarnych barwach. I co z tym wszystkim mogła zrobić Magda Gessler, żeby nie zawieść załogi restauracji i czekających na zmiany gości? Wyjście było tylko jedno… dać słowo i trzymać się go jak przysłowiowy Zawisza, też zresztą Czarny.