Homemade For You

In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti adatti ad una cena estiva all'aperto: roselline di sfoglia salate, paccheri con fiori di zucca e tasca ripiena di frittata.

In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette gustose e sane, per prepararsi alla prova costume senza rinunce: cornetti allo yogurt zero, pesce spada alle mandorle e minestrone ricco

In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette adatte ad una merenda in giardino coi bambini… ma non solo: i fagottini wurstel e patatine, i tramezzini gelato e la poke cake.

In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette caldissime: i piatti forti della sua estate! L'insalata di riso ricca ricca, il polpettone tonno e olive e la sbriciolata al limone.

In questa puntata Benedetta preparerà 3 ricette pratiche e gustose da portare con sé in una gita in bicicletta: la frittata di spaghetti, i cordon bleu di melanzane e zucchine e i muffin al pistacchio.

In questa puntata Benedetta preparerà 3 modi originali di cucinare i legumi, preparando: il cous cous fagioli e gamberetti, le polpette filanti ai piselli e i cookies con ceci e cioccolato.

In questa puntata Benedetta ci farà scoprire tre ricette per portare un po’ di Hawaii a casa nostra: l'insalata di pollo all'ananas, i fagottini in foglia di bieta e l'haupia.

In questa puntata Benedetta ci farà scoprire tre ricette da congelare in estate per ritrovare il buonumore d’inverno: le crespelle pesto e fagiolini, le verdure ripiene e la mousse alle pesche.

In questa puntata Benedetta ci farà tre proposte golose per una romantica cena in riva al mare: pasta al pesto di sedano, polpette e zucchine fritte e coppettine di crema chantilly.

In questa puntata Benedetta ci mostrerà tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando gli arancini, la crescia ripiena e il gofri.

In questa puntata Benedetta ci mostrerà tre ricette in cui il protagonista assoluto è il prezioso nettare della cucina mediterranea: l’olio extravergine d’oliva! Preparerà la schiacciata all'olio, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino ricchi e il manzo all'olio.

In questa puntata Benedetta ci mostrerà tre modi diversi di portare la frutta in tavola, preparando: risotto pere e gorgonzola, salmone con salsa di avocado e cassetta di frolla con frutta.

In questa puntata Benedetta ci porterà in tre luoghi lontani attraverso le ricette tipiche delle relative località: empanadas, pad thai e falafel.

In questa puntata Benedetta ci insegnerà un menù perfetto per inaugurare l’autunno con gusto, preparando gnocchi di zucca, involtini di verza e il montebianco.

Benedetta con queste tre ricette ci insegna che non bisogna arrendersi, perché anche chi è alle prime armi può portare in tavola un menù coi fiocchi.

Benedetta in questa puntata ci insegna tre ricette coloratissime, per far passare il gusto dall’occhio prima di tutto: risotto al cavolo viola, torta peperoni e zucca e donuts glassati.

Benedetta e Marco, al ritorno da un intenso weekend insieme in alta quota, hanno portato con sé tutti gli ingredienti tipici per mantenere il gusto della montagna anche a casa, rappresentato da tre ricette emblematiche.

Quando i primi freddi si presentano alla porta, il cielo s’ingrigisce e le giornate si accorciano è facile rattristarsi. Benedetta ci propone un menù super confortevole, per recuperare il buonumore in quelle giornate di pioggia in cui siamo costretti in casa.

Una delle più grandi passioni di Benedetta è la raccolta di erbe selvatiche da adoperare in cucina. Oggi ci propone tre ricette a base di erbe di campo che però possiamo reperire anche al supermercato: gnudi, lasagne con le erbette e polpettone con la bietola.

In questa puntata Benedetta preparerà tre piatti dai nomi irriverenti affiancata da un ospite d’eccezione: Paolo Camilli. È vero, la cucina non è uno scherzo… ma questa volta sarà difficile rimanere seri!

Vi è mai capitato di ritrovarvi a dover mettere insieme una cena senza aver prima fatto la spesa? Benedetta in questa puntata ci svela tre ricette da fuoriclasse per uscire vivi da questa mission impossible: pasta tonno e cipolle, pizza finta e torta magica al caffè.

In questa puntata Benedetta ci insegna tre ricette all’insegna della tradizione della sua terra: le Marche. Ad accompagnarla un’ospite d’eccezione: mamma Teresa.

In questa puntata all’insegna della gola Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce: dolce scendiletto, rotolo per la merenda e bacetti della buonanotte.

Il pesce è una delle pietanze più complicate... Ma Benedetta sfata questo mito regalandoci tre ricette alla portata di tutti, facili e gustose, per stupire... e stupirsi!