Frank & Kastaniegaarden

Hos familien på Kastaniegaarden tørres der æbler over brændeovnen. Gæssene får lov at levere dun til den nyfødte lillesøsters dyne, og så skal Frank og storebror Johan på slædetur - med hunden Malik som trækdyr.

Frank ser tilbage på 2012, hvor det gamle stuehus måtte lade livet. Heldigvis kan Frank dog genbruge både vinduer, døre og mursten. Grise, lam og krebs flyttede ind på Kastanjegården. Den høstede byg blev tørret, maltet og omdannet til den dejligste øl. Asketræet væltede, legehuset fik afrikansk tag, slåmaskinen blev renoveret o.s.v.

Der er nemlig rigtig mange folk i storbyen, der vil dyrke grøntsager og være selvforsynende, men kan man overhovedet det i en storby? Er det ikke noget landområderne har patent på? Måske har byhaverne en reel berettigelse i forhold til selvforsyning, måske er det bare et modeflip, der både er usundt og intet har med selvforsyning at gøre.. Det har Bonderøven besluttet sig for at undersøge. Derfor er han taget til København, hvor han tager os med til blandt andet en byhave i Nørrebroparken, windowfarming på Vesterbro, til en parcelhushave hvor familien er 100 % selvforsynende med grøntsager, og så får han opklaret om det er sundt eller usundt at dyrke i byen.. og ja, han lægger også han vejen forbi en minister på Christiansborg.

Ud over husbyggeriet var genslyngning af åen et stort projekt på Kastaniegården gennem hele året, lige fra besøget af de store gravemaskiner til ørreden der gyder. Ved drivhuset lavede hele familien et krydderurtebed, hvor Alma var i gang med den rigtige boremaskine, og Johan slæbte tunge brædder. Lucernehøet kørtes naturligvis ind på hestevogn med Theresa og børnene øverst på læsset. Og så havde Frank den store slamsuger med ude i en grusgrav for at hente fint ler til at lave mursten med.

Juleforberedelserne er i fuld gang på Kastaniegården - både i køkkenet og på julemandens værksted. Frank laver klassikeren - hjemmelavet leverpostej med syltede rødbeder. I værkstedet bliver en rødvinskasse omdannet til en værktøjskasse til Alma, og Johan hjælper med æbleringe, som hænges til tørre på et snedigt udtænkt tørrestativ. Alma hjælper til i haven med et fuglebræt, og inden julefrokosten kan indtages, skal der kalkes indendøre i stuehuset.

Der skal flyttes ind og holdes jul i det nye hus på Kastaniegården. Det kræver, at der er valgt fliser, håndvasken er monteret, og vand og kloak er tilsluttet.Dog skal der også være tid til at gå i værkstedet og lave julelamper, stege franske æbleskiver og nyde juletiden.

Juleforberedelserne er i fuld gang på Kastaniegården. Theresas julegave i år er en dejspand af træ, som Frank og en ven laver med gammelt bødkerværktøj. Johan og Alma hjælper hinanden med foden til juletræet, og Theresa og Frank laver hybenlikør. Det gik ikke så godt sidste gang, så nu følger de opskriften.