Baek Jong-won's Alley Restaurant

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  • SBS
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  • Food

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2021
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‘힘내요 소상공인 특집 편’ 네 번째 이야기
Episode overview
필동 ‘함박스테이크집’ ☞대형쇼핑몰 관계자와의 첫 미팅☜ 경험치 ZERO% 사장님들(T_T) 걱정돼 지원군으로 나선 백대표! 입점 조건부터~ 어디서도 듣지 못한 Talk talk 대/공/개 대.망.의 첫 오픈 in 대형쇼핑몰 D-DAY★ 낯선 환경에 잔뜩 긴장한 사장님들.. 과연, 무사히 점심 장사를 마칠 .. show full overview
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‘성남시 모란역 뒷골목 편’ 첫 번째 이야기
Episode overview
성남시 ☆황금상권☆ 《오일장X메인스트리트》 뒤에 푹! 파묻힌 채 소외된 ‘모란역 뒷골목’! 무사히 살아날 수 있을까? 골목식당 최초! 첫 요식업 $따상$ 有경험자 등장★ 하루 매출 700만 원 달성 신화의 '생면국숫집'부터~ 소울푸드♥ 육개장으로 야심차게 창업했지만 손님들 평가는 “똠양꿍 .. show full overview
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‘성남시 모란역 뒷골목 편’ 두 번째 이야기
Episode overview
두 눈 의심케 한 정.체.불.명 레시피! '김치찜짜글이집' ★블록버스터급★ 전 조리과정 확인 후... 고기 잡내 주범, 잡았다 요놈! 기본부터 다시! ~사장님 맞춤~ 계단식 솔루션 START ‘생면만’(?) 아까운 ★生생면★ 맛집 '생면국숫집' 사장님의 시그니처 메뉴 ♨‘황태국수’♨ .. show full overview
2021x154
‘성남시 모란역 뒷골목 편’ 세 번째 이야기
Episode overview
맞춤형 계단식 솔루션 예고한 '김치찜짜글이집' 지난주 ’고기‘솔루션에 이은 ★’김치‘솔루션★ START 그.런.데 백’s NEW 김치 맛본 사장님 솔루션 도중 갑.분 후회X울컥?! 대체 무슨 일이...? 맛은 GOOD! 하지만 너무 느린 조리속도 '생면국숫집' 빠른 속도 방해하는 긴~~~ 동선 .. show full overview
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‘성남시 모란역 뒷골목 편’ 네 번째 이야기
Episode overview
MC성주‘s 카드(?)가 걸린 100인분 시식회 OPEN '육개장집' 사장님의 첫 대량 조리 육개장 시식한 3MC! 반응은 3人3色? A.N.D 개표 中 MC성주의 돌연 개표 중단 요청?! 위↗태↘위↗태↘ 시식회의 결과는? 계단식 솔루션 완료! '김치찜짜글이집' 미/리/투/어/단 [몬스타엑스 .. show full overview
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‘강서구 등촌동 골목 편’ 첫 번째 이야기
Episode overview
‘코로나19’로 인한 항공업계 불황 공항 인근 배후수요 잃고 ‘텅’ 빈 ‘등촌동 골목’! 무사히 살아날 수 있을까? 시어머니에게 얼떨결에 물려받은 가게! 언택트(?)로 배운 추어탕?! 궁금증 가득 '추어탕집'부터~ 하루 14시간 가게 붙박이! NEW 요식업 모범생 등장? ※감동주의※ .. show full overview
2021x157
‘강서구 등촌동 골목 편’ 두 번째 이야기
Episode overview
기본기 0%! 위생 지적 예고된 '연어새우덮밥집' 구↗석↘구↗석↘ 발견되는 충격적인 가게 상태.. 역/대/급 스케일 대청소X주방공사 START!! 과연 어떻게 바뀔지? 김치 맛집(?) BUT 정작 아쉬운 추어탕 맛 '추어탕집' 본격 솔루션 위한 레시피 확인 中... 갑.분 수학시간? .. show full overview
2021x158
‘강서구 등촌동 골목 편’ 세 번째 이야기
Episode overview
대청소 이후에도 부족한 위생↘ '연어새우덮밥집' 의지 없어 보이는 사장님에 백대표 曰 “계속할 거예요?” 솔루션 포기 위기?! 사장님의 운명은..? 곰탕X설렁탕X쌀국수 육수 비교 실험 예고된 '베트남쌀국숫집' 시식한 MC정인선! 한 육수만 집.중.흡.입? AND 백‘s 의도 파악 후 시작된 .. show full overview
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‘강서구 등촌동 골목 편’ 네 번째 이야기
Episode overview
역대급 쌀국수 탄생한 '베트남쌀국숫집' 만능엔터테이너 ‘이선빈’ 미/리/투/어/단 전격방문! 설렘가득♡ 내장러버의 ‘깐양쌀국수’ 첫 시식현장부터~ 고수마니아다운 현지식 쌀국수 먹방까지! 개봉박두★ 추어&양념 양 솔루션 완료! '추어탕집' 추가 연구한 추어탕 확인한 백대표 曰 “어차피 이게 .. show full overview
2021x160
‘강서구 등촌동 골목 편’ 다섯 번째 이야기
Episode overview
메뉴X손님응대 솔루션 완료! '덮밥집' 그.런.데 최종점검 中 발생한 위기에 사장님 ‘긴장’ AND 점심장사 관찰 도중 백대표가 답답해한 사연은? 장사 전 최종점검 D-DAY '베트남쌀국숫집' 백대표‘s 따뜻한 조언♨ 부터 더욱 진~한 맛이 느껴지는 추천 쌀국수 시식법 大공개★ 대표 .. show full overview
2021x161
‘강동구 길동 골목 편’ 첫 번째 이야기
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맞은편 대형 먹자상권에 밀려 침체에 빠진, 길동역 2번 출구 앞 골목! 살아날 수 있을까? [BRAVO! 아빠의 청춘 골목☆] #. CASE 1 : ‘아빠 졸업’ 후 노후 준비 위해 전 재산으로 창업! 그.러.나. 창업과 동시에 코로나19 발발T_T?! ‘찐 장사’ 한 번 제대로 해보고픈 TMT .. show full overview
2021x162
‘강동구 길동 골목 편’ 두 번째 이야기
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백대표, '닭갈빗집' 잡내 제거 위한 특별 재료에 깜놀(⊙o⊙) ‘오이X대파’ 염지법(?)부터 ‘황태가루’까지~!! 과연, 잡내 제거에 성공했을지?! 그/리/고 ‘짜장 부심(心) ’ 뿜뿜! 신메뉴 ‘짜장닭갈비’까지 大공개! 백대표의 친절한 1:1 ‘맞춤 설명’ 도중, (울컥T^T) 감동의 눈물을 .. show full overview
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‘강동구 길동 골목 편’ 세 번째 이야기
Episode overview
그것이 알고 싶다! ▶'파스타집' 알리오올리오 원가의 진실◀ MC성주&인선 “충격적이네요” 대체 무슨 일이? + 가게에 방문한 미슐랭★ 셰프 ‘파브리치오’! 사장님‘s 독창적↗↘ 조리 방식과 요~상한§ 맛에 깜놀 후, ‘파스타의 기본’ 특급 과외 교실 OPEN♥ [속보] 11년 노가리 러버 .. show full overview
2021x164
Ep 164
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2021x165
‘구로구 오류동 골목 편’ 첫 번째 이야기
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화려한 구로구 동쪽 상권★ 그에 반해, 낙후된 서쪽에 위치한 ‘오류동 골목’! 무사히 살아날 수 있을까? ※맛 100% 보장※ 손님 없는 이유는 오로지 자리 탓?! 사장님 피셜(?) 완벽한 레시피의 '부대찌개집'부터~ ≫물밀듯이 몰려오는≫ 손님들에 예약전화☎까지 받는 가게? 유명맛집 의혹(?) .. show full overview
2021x166
‘구로구 오류동 골목 편’ 두 번째 이야기
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오류동 사장님들을 울린 "보이스피싱" 날이 갈수록 치밀해지는 범죄 수법에 3MC ‘경악’ '골목식당'이 밝히는 A to Z 소상공인 타깃 사기 예방법 大.공.개! 기름냄새♨ 지적받은 '옛날통닭집' 이어 주방점검 中 밝혀진 충격적인 위생상태? 냉정한 백’s 평가에 마음의 문 닫아버린 사장님 과연 .. show full overview
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‘구로구 오류동 골목 편’ 세 번째 이야기
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햄X소시지 열혈연구 ON ♨ '부대찌개집' 그.런.데 all 수입산 재료로 만들어진 부대찌개?! 국내산 재료로 맛 내기 솔루션 START★ AND 미/리/투/어/단 김세정 출격♡ 3년 만에 ComeBack한 1대 MC의 시식평은? 마늘닭똥집 솔루션 완료! '옛날통닭집' 이어진 ‘껍질 전문가’ .. show full overview
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‘구로구 오류동 골목 편’ 네 번째 이야기
Episode overview
어른 입맛 취향저격 맛집 '감자옹심이집' ’퍼포먼스 장인‘ 걸그룹 ♡ITZY♡ 미리투어단 출격~!! 그.런.데 ”옹심이 TV에서 들어만 본 메뉴!“ 있지’s 첫 도전 소식에 3MC 불.안.불.안 평균 21세! POWER 젊은이들의 옹심이 시식평 大/공/개 특색甲 마늘닭똥집X닭껍질튀김 탄생♬ .. show full overview
2021x169
‘부천 카센터 골목 편’ 첫 번째 이야기
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전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 '부천 카센터 골목 편' 첫 번째 이야기♡ 첫 등장부터 범상치 않은 존재감 뿜뿜~ ‘알바 업계 평정’한 NEW MC ‘금새록’ 합류! 33번째 골목, ‘부천 카센터 골목’은요~ 오래된 카센터 즐비 + 곳곳에 보이는 올드카 + 감성 .. show full overview
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‘부천 카센터 골목 편’ 두 번째 이야기
Episode overview
전국_지역경제_살리기_프로젝트 #리얼_생존_버라이어티 백종원의 골목식당 '부천 카센터 골목 편' 두 번째 이야기♡ “여보세요~나야~ 거기 잘 지내니(음표)” 20년 덕질 외길 인생! ‘임창정 찐팬’ 사장님의 '반반가스집' 요식업 15년 만에 첫 창업! B.U.T 4개월째 밀린 월세로 폐업 결심?! 과연 ★임창정 .. show full overview
2021x171
‘부천 카센터 골목 편’ 세 번째 이야기
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백종원의 골목식당 '부천 카센터 골목 편' 세 번째 이야기♡ '반반가스집' “돈가스 튀김옷이 축축해요” ... 멘붕에 빠진 사장님 T_T 백종원 ☞ ★돈가스 장인★에게 즉석 전화 연결! B.U.T 조언에도 불구, 문제 해결 실패 ;^; 결국! 백’s 특단의 조치 ‘제주도 유학(?)’ 제안?! 과연, 사장님의 .. show full overview
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‘부천 카센터 골목 편’ 네 번째 이야기
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백종원의 골목식당 '부천 카센터 골목 편' 네 번째 이야기♡ 긴 고민 끝에 제주도 유학(?)‘ 떠난 '반반가스집' 돈가스 고기 손질부터 손님 응대까지! 제주도 돈가스집 사장님의 '스파르타 클래스' OPEN★ 일/주/일/뒤 부천 COMEBACK! B.U.T 한숨 쉬며 돈가스를 튀기는 사장님의 뒷모습...? 사장님 曰 .. show full overview
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‘부천 카센터 골목 편’ 다섯 번째 이야기
Episode overview
'수제버거집' 최.종.점.검 D-DAY 가격 확정 앞두고 백대표曰 “고기 명세서 좀 줘보세요” 과연 무슨 일이?! 그/리/고 남몰래 숨겨 온(?) 사장님의 고충 토로! '손목터널증후군'으로 판매 수량에 문제가?! 고민을 날릴 백대표's 특급 조언은? 제주도 유학에도 축축한 튀김옷 문제 잡지 못한 .. show full overview
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‘고양시 숲속마을 골목 편’ 첫 번째 이야기
Episode overview
백종원의 골목식당 '고양시 숲속마을 골목 편' 첫 번째 이야기♡ 인구 100만 명 이상! 1기 신도시 일산에 위치한 대형 베트타운 ‘고양시 숲속마을’ 골목! 무사히 살아날 수 있을까...?! 그날 장사 컨디션은 꿈자리가 결정?! 샤머니즘st 인테리어 소품 가득! 미스터리한 '아귀&뽈찜집'부터~ [최초] 비주얼 .. show full overview
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‘고양시 숲속마을 골목 편’ 두 번째 이야기
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동갑내기 부부 사장님의 '매운쌀국숫집' 프랜차이즈 점장 이력에 감탄하던 中... $역대급 채무액수$ 확인한 3MC 깜놀! 대체 무슨 사연이...? 버터아귀찜으로 혹평받은 '아귀&뽈찜집' 백‘s 조언받아 유명 아귀찜집 답사 START↗ BUT MC김성주 단골 아귀찜 맛집 답사 후 모녀사장님 曰 “이게 맛있어요?” .. show full overview
2021x176
‘고양시 숲속마을 골목 편’ 세 번째 이야기
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2021x177
‘고양시 숲속마을 골목 편’ 네 번째 이야기
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2021x178
‘하남 석바대 골목 편’ 첫 번째 이야기
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2021x179
‘하남 석바대 골목 편’ 두 번째 이야기
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2021x180
‘하남 석바대 골목 편’ 세 번째 이야기
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2021x181
‘하남 석바대 골목 편’ 네 번째 이야기
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2021x182
‘하남 석바대 골목 편’ 다섯 번째 이야기
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2021x183
‘제주도 금악마을 편’ 첫 번째 이야기
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2021x184
‘제주도 금악마을 편’ 두 번째 이야기
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‘제주도 금악마을 편’ 세 번째 이야기
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‘제주도 금악마을 편’ 네 번째 이야기
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2021x187
‘제주도 금악마을 편’ 다섯 번째 이야기
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2021x188
‘제주도 금악마을 편’ 여섯 번째 이야기
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2021x189
‘제주도 금악마을 편’ 일곱 번째 이야기
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2021x190
‘철원 신철원 골목 편’ 첫 번째 이야기
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2021x191
‘철원 신철원 골목 편’ 두 번째 이야기
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2021x192
‘철원 신철원 골목 편’ 세 번째 이야기
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2021x193
‘철원 신철원 골목 편’ 네 번째 이야기
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2021x194
‘철원 신철원 골목 편’ 다섯 번째 이야기
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2021x195
‘고대 앞 정문 편’ 첫 번째 이야기
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2021x196
'고대 앞 정문 골목' 두 번째 이야기
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2021x197
'고대 앞 정문 골목' 세 번째 이야기
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2021x198
'고대 앞 정문 골목' 네 번째 이야기
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2021x199
'2021년 겨울 긴급 점검 특집' 첫 번째 이야기
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2021x200
'2021년 겨울 긴급 점검 특집' 두 번째 이야기
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Characters