alfredissimo! Kochen mit Bio

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  • Das Erste
  • Food Reality Talk show

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Wencke Myhre
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Wencke Myhre (Sängerin) bereitet einen "Steinbeißer in Folie" zu und als Nachtisch einen "Norwegischen Eisberg". Alfred Biolek Graved Lachs mit Dill-Senfsauce.
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Ulrich Wickert
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Gast Ulrich Wickert, Journalist und damals Tagesthemen Moderator, erläutert eine Käseplatte mit diversen französischen Käsesorten und Alfred Biolek bereitet ein Kaninchen provencal zu.
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Elke Koska und HA Schult
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Gast Elke Koska kocht Jacobsmuscheln auf Christstollen mit Safransoße und Alfred Biolek bereitet als Vorspeise einen Safrantoast zu. Zum Essen kommt HA Schult, Aktionskünstler, dazu.
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Gerd Ruge
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Gast Gerd Ruge kocht Schweinefleisch mit Gemüse im Wok und Alfred Biolek bereitet Entenbrustfilet mit Kaiserschoten zu.
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Wolfgang Völz
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Gast Wolfgang Völz, Schauspieler, kocht Putenleber in Jägersoße mit Reis und Alfred Biolek bereitet ein Zwiebelschnitzel und ein Dessert zu.
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Alice Schwarzer
Episode overview
Alice Schwarzer (Journalistin) bereitet ein "Zitronenhuhn" und "Rote Beete mit selbstgemachter Mayonnaise" zu, Alfred Biolek als Appetizer eine "Mousse aus Räucherforellen" und als Nachtisch "Vanilleeis mit Himbeeren".
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Die Prinzen
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Mitglieder der deutschen Popgruppe "Die Prinzen" kochen Wirsingrouladen mit unterschiedlichen Füllungen, Alfred Biolek backt Apfelkuchen.
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Barbara Rütting
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Gast Barbara Rütting (Schauspielerin) kocht einen Spinat-Hirse-Auflauf und Alfred Biolek backt ein Grießsoufflé mit Waldbeermischung.
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Renan Demirkan
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Gast Renan Demirkan (Schriftstellerin und Schauspielerin) kocht Manti (türkische Ravioli) und Alfred Biolek bereitet Zucchini-Plätzchen mit selbstgemachtem Joghurt zu.
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Karl Dall
Episode overview
Gast Karl Dall (Moderator) kocht Saunudeln und Alfred Biolek bereitet eine Bohnensuppe zu.
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Rolf Sachs
Episode overview
Gast Rolf Sachs (Künstler) kocht Vichysoisse (Kalte Kartoffel-Lauchsuppe) und Alfred Biolek bereitet Lammkoteletts und Ratatouille zu.
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Nadja Tiller und Walter Giller
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Die Gäste Walter Giller (Schauspieler) und Nadja Tiller (Schauspielerin) bereiten zusammen mit Alfred Biolek spanische Kürbissuppe und Marillenknödel zu.
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Viktor Lazlo
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Gast Viktor Lazlo, Schauspielerin und Sängerin, kocht Saltimbocca flambiert und Alfred Biolek bereitet einen Rucola-Salat mit Roastbeefscheiben zu.
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Rita Süssmuth
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Rita Süssmuth (Politikerin) kocht Pilchespfannkuchen, und Alfred Biolek bereitet einen Salat zu.
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Blixa Bargeld
Episode overview
Blixa Bargeld von der Popband Einstürzende Neubauten kocht ein Sepia-Risotto und Alfred Biolek bereitet ein Risotto Milanese und einen Salat Olpe zu.
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Marlene Charell
Episode overview
Gast Marlène Charell (Tänzerin) kocht gefüllte Tomaten und Alfred Biolek bereitet eine Fischsuppe zu.
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Jule Neigel
Episode overview
Jule Neigel kocht eine Borschtschsuppe und Alfred Biolek bereitet Fisch in Kohlblatt a la Japonese zu.
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Bernd Weikl
Episode overview
Bernd Weikl kocht Forellen in Rotwein und Alfred Biolek bereitet Shrimps mit Morcheln und Pfitzauf zu.
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Friedrich Jahn
Episode overview
Friedrich Jahn kocht Backhähnchen und Alfred Biolek bereitet Hühnerbrustfilet indisch zu.
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Maren Kroymann
Episode overview
Gast Maren Kroymann, Schauspielerin und Kabarettistin, kocht Sauerampfersuppe und Alfred Biolek bereitet einen lauwarmen Linsensalat mit Zanderfilet zu.
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Ron Williams
Episode overview
Ron Williams (Schauspieler) bereitet Spare Ribs zu. Alfred Biolek kocht Lauch mit Senf-Zabaione und bereitet Gigantensalat aus weißen Bohnen zu.
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Alice und Ellen Kessler
Episode overview
Die Gäste Alice und Ellen Kessler (Sängerinnen / Zwillinge) kochen Spaghetti alla Keka und Nudeln mit Steinpilzsoße. Alfred Biolek bereitet Spaghetti alla Puttanesca zu.
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Björn Engholm
Episode overview
Björn Engholm (Politiker) bereitet eine Lachsterrine zu und serviert verschiedene deutsche Weine, darunter auch solche aus eigenem Anbau; Alfred Biolek backt zum Wein eine Lauchtorte.
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Marianne Sägebrecht
Episode overview
This episode has no summary.
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Hellmuth Karasek
Episode overview
This episode has no summary.
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Esther Schweins
Episode overview
Esther Schweins (Schauspielerin) kocht Artischocken mit grüner Soße und Alfred Biolek bereitet toskanisches Platthuhn zu.
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Herbert Feuerstein
Episode overview
(Journalist, Kabarettist)
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Helen Schneider
Episode overview
Helen Schneider kocht "Seeteufel-Eintopf" und Alfred Biolek bereitet "diverse Vorspeisen" zu.
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Heiner Geißler
Episode overview
Heiner Geißler (Politiker) kocht "Pfifferling-Pfanne" und Alfred Biolek bereitet "Maronencremesuppe" zu.
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Petra Schürmann
Episode overview
Petra Schürmann bereitet geräucherten Fisch, Spaghetti mit Knoblauchshrimps und Algen zu und Alfred Biolek kocht Tagliatelle mit Shrimps in Currysahnesoße.
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Reinhard Mey
Episode overview
Reinhard Mey (Sänger) kocht Gemüsebrühe und Dessert "Errötendes Mädchen" und Alfred Biolek bereitet Risotto mit Radicchio zu.
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Heidi Kabel
Episode overview
Heidi Kabel (Schauspielerin) kocht "Birnen, Bohnen und Speck" und Alfred Biolek bereitet einen "Lammrücken" zu und als Dessert "Creme brulée", die mit Hilfe einer Lötlampe karamelisiert wird.
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Stefan Raab
Episode overview
Stefan Raab (Moderator) kocht Plumpssäckchen und Alfred Biolek bereitet Schmortopf Mont Ventoux zu.
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Montserrat Caballé
Episode overview
Montserrat Caballé kocht vegetarische gefüllte Paprikaschoten und Alfred Biolek bereitet Gazpacho zu.
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Joschka Fischer
Episode overview
Joschka Fischer (Politiker) kocht "selbstgemachte Spätzle" und Alfred Biolek bereitet dazu "Kalbsgeschnetzeltes" zu.
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Margot Hellwig und Maria Hellwig
Episode overview
Margot und Maria Hellwig kochen Spinatknödel und Alfred Biolek bereitet Palatschinken mit Aprikosen zu.
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Marion Kracht
Episode overview
Marion Kracht kocht Frühlingsrollen im Wok und Alfred Biolek bereitet eine Schokoladentorte zu.
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Wim Thoelke
Episode overview
Wim Thoelke kocht "Beduinenobst" (Gericht aus Hackfleisch und Zwiebeln) und Alfred Biolek bereitet Huhn mit Zwiebeln in Weißweinsauce zu und serviert als Appetithappen gebratene Leberwurst auf Toast.
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Sissi Perlinger
Episode overview
Sissi Perlinger kocht Avocadocreme und Topinambur mit grünem Spargel und Karottencreme, Alfred Biolek bereitet einen Fischtopf zu.
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Hape Kerkeling
Episode overview
Hape Kerkeling (Komiker) bereitet einen "Parmesan-Auberginenauflauf" zu, Alfred Biolek ein "Grießflammeri mit Rhabarberkompott".
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Renate Schmidt
Episode overview
Renate Schmidt kocht (Politikerin) Rehrücken mit Blaukraut, Alfred Biolek bereitet passend zum Gericht Semmelknödel zu.
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Rosi Mittermaier und Christian Neureuther
Episode overview
Rosi Mittermaier (Sportlerin) und Christian Neureuther (Sportler) kochen Dampfnudeln und Alfred Biolek bereitet Vanillesoße und flambiertes Birnenkompott zu.
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Christiane Herzog
Episode overview
Christiane Herzog kocht einen Fischpudding mit Krabbensauce und Alfred Biolek bereitet ein Zimtparfait mit Rotweinpflaumen zu.
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Jürgen von der Lippe
Episode overview
Jürgen von der Lippe kocht das exotische Reisgericht "Indischer Reistraum" sowie "Rinderfilet mit Gemüse im Wok" und Alfred Biolek bereitet einen "Salat aus grünem Spargel" zu.