MasterChef Québec

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  • TVA
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  • Food Reality

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Le plat signature
Episode overview
Les juges accueillent seize chefs amateurs dans leur cuisine. L'aventure commence ! Afin de mettre la main sur un avantage de taille, ils doivent cuisiner un plat qui leur est cher. Des invités d´importance se joignent au jury.
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Le grand tournoi - Première partie
Episode overview
Les candidats sont conviés à un grand tournoi; seuls les meilleurs triompheront; en équipes, ils devront surmonter trois épreuves; la première vise à évaluer leurs techniques culinaires; l'équipe la moins performante sera mise en danger.
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Le grand tournoi - Deuxième partie
Episode overview
Plus que trois équipes dans la course; les candidats ont à prendre une décision cruciale; ils doivent choisir un représentant qui portera le destin de tout son groupe sur ses épaules; en solo, cette personne aura à cuisiner un plat capricieux.
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Le grand tournoi - Dernière partie
Episode overview
Deux équipes s'affrontent dans cette ultime ronde afin de remporter l'immunité convoitée; les candidats devront communiquer efficacement et travailler avec précision afin de triompher; dans ce défi à relais, chaque minute compte.
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Les rêves
Episode overview
Pour cette soirée d'élimination, les juges offrent un moment émouvant aux candidats; les concurrents devront cuisiner un plat significatif, chargé d'émotions; pour marquer l'occasion, un invité tout spécial se joint au jury: Jean-Philippe Dion.
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Le meilleur du Québec
Episode overview
Les candidats sont fébriles de soulever leur toute première boîte mystère; ils y trouvent un éventail de produits à cuisiner, mais ont de la difficulté à faire des choix; tous veulent se démarquer afin de mettre la main sur l'avantage de la semaine.
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Par élimination
Episode overview
Les candidats doivent tour à tour faire un choix qui impacte le reste du groupe; certaines décisions ne plaisent pas à tous et les juges rappellent que les goûts ne se discutent pas; la personne ayant remporté l'avantage de la semaine doit trancher.
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Ingrédient imposé
Episode overview
Des candidats peinent à mettre l'ingrédient imposé en valeur et redoutent la dégustation; seule la moitié du groupe pourra compter sur la sécurité du lounge lors de la grande soirée d'élimination de dimanche.
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En l'honneur des juges
Episode overview
Deux personnes chères aux juges ont préparé des défis les mettant à l'honneur; les candidats qui n'ont pas épaté le jury affrontent une seconde épreuve: cuisiner au même rythme qu'un chef d'exception; une personne doit remettre son tablier.
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Oktoberfest
Episode overview
Un défi des plus festifs; les candidats doivent cuisiner un plat réconfortant, mais raffiné, digne des meilleures célébrations de l'Oktoberfest; l'avantage de la semaine est sans précédent et les juges encouragent les concurrents à se démarquer.
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Sortie exclusive
Episode overview
Deux personnes sortent dans un restaurant réputé pour une classe de maître; le duo doit être attentif aux moindres gestes du chef puisqu'à leur retour en cuisine, ils doivent enseigner à leurs coéquipiers respectifs comment recréer le plat étudié.
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Grande visite
Episode overview
Le restaurant affiche complet et les équipes s'activent afin d'impressionner la clientèle; à quelques minutes de la fin, certaines assiettes restent vides; une équipe est en sérieux danger de ne pas terminer tous les plats demandés à temps.
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Piquant et épicé
Episode overview
Les candidats doivent oser le piquant et enflammer le coeur des juges ainsi que celui de l'invité spécial: Marc-André Grondin; ceux qui n'auront pas brillé doivent réaliser un plat gastronomique digne d'être servi à l'expert des épices: Amine Laabi.
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Maître du temps
Episode overview
La présence d'un mystérieux bouton rouge intrigue les candidats dès le début du défi; ils affrontent une boîte mystère inédite, en plus de prendre le contrôle du temps; chacun tente d'être stratégique afin d'être sélectionné pour la dégustation.
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Terre, air ou mer?
Episode overview
Les concurrents ont à cuisiner un aliment mystère en lien avec l'élément qu'ils choisissent: terre, air ou mer; lorsqu'ils découvrent enfin leur ingrédient imposé, certains sont soulagés, tandis que d'autres regrettent déjà leur décision.
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Les éléments
Episode overview
Les problèmes en cuisine sont nombreux; certains candidats craignent de ne pas avoir suffisamment valorisé leur ingrédient vedette et d'autres s'inquiètent du temps; plus de la moitié des concurrents sont mis en danger d'élimination.
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Desserts surprise
Episode overview
La cuisine est divisée par un grand mur; les équipes doivent cuisiner un dessert, mais la communication est un véritable défi; l'invité Joël Legendre rejoint le jury; les candidats n'ayant pas réussi doivent recréer un dessert de Patrice Demers.
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Grain de folie
Episode overview
La boîte mystère déborde, mais mettre son contenu en valeur sera ardu pour les candidats; les ingrédients les plus simples sont parfois les plus complexes à apprêter et ils devront redoubler de créativité pour se démarquer.
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Retour dans le temps
Episode overview
Avec leur complice Jonathan Garnier, les juges proposent un défi au choix stratégique; la quantité de petits électroménagers disponibles est limitée et les candidats ne peuvent en sélectionner qu'un seul; ils doivent faire preuve d'ingéniosité.
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Faire beaucoup avec peu
Episode overview
Cuisiner avec peu d'outils s'avère difficile et certains candidats doivent improviser; la compétition monte d'un cran et chacun donne son meilleur; la grande soirée d'élimination s'annonce corsée et personne ne souhaite se retrouver en danger.
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Grands classiques
Episode overview
Les candidats puisent dans leur passé afin de mettre au goût du jour des mets emblématiques et réconfortants; Marie-Josée et Claudette Taillefer rejoignent le jury; une personne peine à réaliser un dessert qui demande de la précision.
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De la ferme à la table
Episode overview
À la place des boîtes mystère, une abondance de produits de la ferme attend les candidats; ils doivent les mettre en valeur afin d'impressionner l'agriculteur le plus populaire du Québec: Joël Vogt de Star Académie.
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Le temps des sucres
Episode overview
En équipes, les candidats doivent servir un festin digne des meilleures cabanes à sucre; les attentes sont grandes et le défi s'annonce ambitieux; trois plats gastronomiques sont demandés par le jury et le temps s'écoule à une vitesse folle.
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Tous à la cabane!
Episode overview
Certaines équipes sont trop ambitieuses et doivent faire des choix pour terminer à temps; les plats servis sont impressionnants et les juges sont ravis, mais il n'y a de place que pour une seule équipe dans la sécurité du lounge.
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Épisode 25
Episode overview
Christian Bégin rejoint le jury pour un défi à l'aveugle qui fait basculer la compétition; les candidats sont confrontés à un test de goût encore inédit; ceux qui échouent l'épreuve doivent cuisiner un plat d'exception avec des ingrédients limités.
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Épisode 26
Episode overview
Chuck Hughes lance un défi aux candidats qui met leur débrouillardise à rude épreuve; selon le contenu de leur boîte mystère, ils n'ont accès qu'au garde-manger ou à la cuisinerie; les concurrents doivent faire beaucoup avec peu.
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Épisode 27
Episode overview
Le restaurant ouvre ses portes et une personne doit prendre des décisions cruciales; ses choix impactent le sort de son équipe, mais aussi celui de ses adversaires; les brigades sont impressionnées par la clientèle et veulent plaire à tout prix.
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Épisode 28
Episode overview
Une équipe doit repenser sa stratégie, et chaque geste compte pour réussir; la clientèle composée de chefs attend le service avec impatience; seule l'équipe gagnante pourra concourir pour un grand prix mis en jeu lors de la grande soirée de dimanche.