Nightmares in the kitchen

Тази вечер шеф Манчев ще посети село Црънча, за да изживее същински кошмар в заведение, в което цигарите, сладките приказки и замръзналите ястия са на почит. Главен виновник за поканата, отправена към кулинарния експерт, обаче не са собствениците на заведението, а техен близък човек, който таи надежда, че след пет години несполуки, бизнесът им все пак може да бъде спасен. Мъка ли е да се стопанисва заведение на село? Какви недопустими нередности ще открие шеф Манчев в кухнята и градината на заведението и ще успее ли да научи екипа на уважение към клиентите и към собствения им труд?

Тази вечер зрителите ще видят неволите на едно шато, изгубило вкуса към добрата храна и двама топ готвачи в мисия да го върнат Объркваща табела, хвърчащи менюта, скучни салати, разядки, приготвени като за детската градина, и замразени ястия ще изненадат неприятно шеф Манчев тази вечер от 20.00 ч. по NOVA. Защо готвачите в приказното шато Windy Hills, близо до град Сливен имат прекрасни условия да готвят прясна и вкусна храна, но не се възползват от тях? Шеф Манчев ще покани своя добър приятел професионалния готвач и сомелиер шеф Таньо Шишков, за да му помогне да подготвят подходящо меню, в което храната да бъде в унисон с вината, които предлага шатото.

В епизода този понеделник шеф Манчев ще посети Кърджали по покана на турския ресторант „Зад театъра“, който от известно време изпитва сериозни затруднения. Очаква го огромно меню със замразена храна, и разпилян собственик, който сякаш е изгубил желанието да се занимава със заведението си. Неработещите уреди принуждават персонала да работи както намери за добре, а хигиената в кухнята е под всякаква критика. Защо собственикът прехвърля цялата вина за несполуките върху персонала си и не забелязва собствените си грешки? И на чия експертна помощ ще разчита шеф Манчев при подготовката на обновеното турско меню на заведението?

Заради форсмажорни обстоятелства шеф Манчев дори не успява да опита менюто на заведението. Пицария Ragazzi разполага със страхотна кухня, но заведението се управлява от шеф, чиято идея и концепция за развитие на заведението постепенно се е изгубила, а персоналът е объркан и без мотивация за работа. Добри намерения, постлани с лошо изпълнение и организация под всякаква критика ще извадят шеф Манчев извън нерви.