Kökets Middag

2024x1
Ostiga fattiga riddare med avokadodipp
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på en ostig och matigare variant av fattiga riddare serverad med en avokadoröra att dippa i.

2024x2
Teriyakilax med wokade grönsaker och ris
Episode overview

Teriyakilax med wokade grönsaker och ris

2024x3
Enkel bulgursallad med salladsost
Episode overview

Siri Barje tipsar om en billig, lättlagad och matig sallad med bulgur, kikärtor, grönkål och salladsost. Perfekt till middag ikväll eller i morgondagens matlåda

2024x4
Kycklingpasta med savoykål och grädde
Episode overview

Dante Zia bjuder på en krämig pasta med kycklingfärs, strimlad savoykål, grädde, citron och en skvätt vitt vin samt riven pecorinoost. En blivande middagsfavorit!

2024x5
Fish cakes med asiatisk coleslaw
Episode overview

Paul Svensson bjuder på en fiskburgare med asiatisk coleslaw och en sallad på sötsyrliga morötter, koriander och cashewnötter.

2024x6
Vegogryta med kikärtor och linser
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en en smakrik, lättlagad och prisvärd currygryta på bland annat potatis, garam masala, kokosmjölk, spenat och krossade tomater.

2024x7
Filips bästa pad thai
Episode overview

Filip Poon bjuder en favorit från det smakrika thailändska i form av pad thai med kyckling, risnudlar och en fantastiskt god sås med mycket syra från lime.

2024x8
Stefans potatis- och purjolökssoppa
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på en len, god och prisvärd soppa på potatis och purjolök. För elegans vid serveringen toppar han den med smörkokt purjolök.

2024x9
Panerad fisk med citron- och timjanmos
Episode overview

Catarina König bjuder på frasigt panerad och stekt torsk serverad med ett lyxigt mos smaksatt med timjan och citron samt smörstekta gröna ärtor med karamelliserad lök.

2024x10
Pulled miso pork taco
Episode overview

Jennie Walldén bjuder på pulled pork med miso och serverar det möra och smakrika köttet i mjuka tortillabröd med goda tillbehör som limepicklad rödlök, krämig gochujang- och koriandersås samt krispiga grönsaker.

2024x11
Gryta med grönkål, potatis och löskokt ägg
Episode overview

Siri Barje tipsar om en värmande och lättlagad gryta fylld med goda grönsaker som potatis, grönkål och små vita bönor. Lika god till middag ikväll som i morgondagens matlåda.

2024x12
Grillostbiffar med vitlökssås
Episode overview

Catarina König bjuder på frasigt panerade och stekta vegobiffar på grillost och morötter. Till de goda biffarna serveras hemgjorda ugnspommes och en kall vitlökssås.

2024x13
Italiensk grönsaksgryta med kyckling
Episode overview

Paul Svensson bjuder på en toskansk gryta med grönsaker, kycklingfärs och färsk salvia. En middagsrätt som i Italien ofta serveras som resträddare. men en väldigt god och smakrik sådan.

2024x14
Krämig korvgryta med chili
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder idag på en smakrik, gräddig och snabblagad korvgryta på lammkorv med lök, chili och tomat. Till den bjuder han rött ris.

2024x15
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om en härlig wokrätt med spänstiga vetenudlar som tillsammans med grönsaker och färs vänds runt i en obeskrivligt god sås på bland annat vitlök, ingefära, soja och sesam.

2024x22
Krämig lövbiffsgryta med rösti
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en enkel gryta med strimlad lövbiff, svamp, persilja och grädde som tillsammans med rösti blir till en lyxigt god vardagsmiddag.

2024x16
Filips okonomiyaki
Episode overview

Filip Poon bjuder på en matig japansk pannkaka med kål, morot och lök i smeten. Vid servering toppar han den med en god sås, majonnäs, sesamfrön, salladslök och färsk koriander.

2024x17
Dantes bästa pasta carbonara
Episode overview

Dante Zia delar med sig av sitt bästa recept på den italienska klassikern pasta carbonara.

2024x18
Grönkålscaesar med kyckling
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om en variant på caesarsallad med grönkål, frasigt stekt kyckling, sötsyrliga granatäpplekärnor och så klart den obligatoriska caesardressingen.

2024x19
Risotto med räkor
Episode overview

Stefan Ekengren tipsar om bjudvänlig risotto med räkor, dill och fänkål. Av skalen från räkorna passar han på att göra en god buljong som får koka in i riset.

2024x20
Kycklingschnitzel med skysås och råstekt potatis
Episode overview

Catarina König lagar god bjudmiddag där kycklingfiléer blir till frasiga schnitzlar serverade med råstekt potatis, skysås och kapris.

2024x21
Färsgryta med kål
Episode overview

Siri Barje tipsar om en krämig och snabblagad vardagsgryta på vegofärs, savoykål, morötter och grädde. Till bjuds nykokt råris och mango chutney.

2024x23
Grönsakssoppa med quesadillas
Episode overview

Catarina König lagar grönsakssoppa och bjuder med smältande goda och lite heta quesadillas med jalapeño. Perfekt att laga när du har rester över eller vill rensa grönsakslådan.

2024x24
Marry me chicken
Episode overview

Jennie Walldén lagar kyckling i gräddig sås med soltorkade tomater, vitlök och babyspenat. Till serveras krämig risonipasta med parmesanost.

2024x25
Piccata på kyckling med tomatsås
Episode overview

Stefan Ekengren lagar parmesanpanerad kycklingfilé med mustig tomatsås och nykokt ris. En härlig middagsrätt hämtad från det italienska köket.

2024x26
Nudelwok med grönsaker och svamp
Episode overview

Paul Svensson bjuder på wok med äggnudlar, goda grönsaker och trattkantareller i en smakrik woksås på bland annat ostronsås, sesam, chili och ingefära.

2024x27
Lax med örttäcke, citronsås och pressad potatis
Episode overview

Filip Poon bjuder på lax i ugn med krispigt täcke på ost, panko och örter serverad med en krämig citronsås, krispig sallad på sockerärter och pressad potatis.

2024x28
Tuna melt pasta
Episode overview

Catarina König bjuder på en läcker vardagspasta med tonfisk, jalapeño, smält ost och crème fraiche som går snabbt att laga och gillas av många!

2024x29
Gulaschsoppa med vitlöksbröd
Episode overview

Dante Zia lagar gulaschsoppa på klassiskt vis med högrev, kummin, paprika och potatis toppad med en klick crème fraiche. Bjud med godaste tillbehöret - frasigt vitlöksbröd!

2024x30
Cornflakes-nuggets med två dippsåser
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om hemgjorda kycklingnuggets serverade med pommes frites och två olika dippsåser. En middagsrätt som blir hela familjens favorit.

2024x31
Beluga bolognese
Episode overview

Siri Barje bjuder på en vegetarisk bolognese på belugalinser, linser, chili, tomat och vitlök. En mustig pastarätt med mycket smak!

2024x32
Gräddig fiskpanna med stenbitsrom
Episode overview

Jennie Wallén bjuder på en fiskpanna med torsk i krämig sås toppad med rödlök och stenbitsrom. Till pannan bjuder hon pressad potatis.

2024x33
Rårakor med skagenröra och rom
Episode overview

Catarina König bjuder på krispig råraka toppad med hemgjord skagenröra och en klick rom. Perfekt som förrätt eller lättare middag.

2024x34
Lasagnesoppa
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en ny variant på familjefavoriten lasagne där allt lagas smidigt i samma kastrull.

2024x35
Krämig kycklingpaj
Episode overview

Stefan Ekengren lagar en fantastisk paj i brittisk stil fylld med krämig stuvning på kyckling, spetskål, lök, morot, vitlök, grädde, salvia och citron.

2024x36
Purjolöksbiffar med stuvad blomkål
Episode overview

Stefan Ekengren lagar frasiga, tunna biffar på purjolök med fetaost, citron och dill. Till biffarna bjuds en krämig stuvning på blomkål.

2024x37
Krämiga gochujang- och jordnötsnudlar
Episode overview

Jennie Walldén bjuder på lyxigt goda vardagsnudlar med het smak från koreansk chilipasta och krämig konsistens från jordnötssmör.

2024x38
Krämig kycklingsoppa
Episode overview

Catarina König bjuder på en lättlagad och värmande soppa med kyckling och massor av goda grönsaker. Vita bönor i soppan gör den extra matig och mättande.

2024x39
Kryddig färsgryta med kokosmjölk
Episode overview

Filip Poon tipsar om en lättlagad gryta smaksatt med värmande kryddor som garam masala, curry och spiskummin. Kikärtor i grytan gör den extra matig och kokosgrädde bidrar med såväl smak som krämig konsistens.

2024x40
Dantes fiskgryta med saffran
Episode overview

Dante Zia lagar en underbart god och bjudvänlig fiskgryta med saffran, crème fraiche, vitt vin och fänkål. Toppa med räkor och bjud med aioli för extra lyx.

2024x41
Lasagne med bönor och kronärtskocka
Episode overview

Siri Barje lagar en god och grön lasagne fylld med smaker från bland annat grönkål, vitlök, lagrad ost, vita bönor och inlagda kronärtskockor.

2024x42
Panerad spätta med äppel- och selleriremoulad
Episode overview

Stefan Ekengren lagar panerad rödspätta och bjuder den med kokt potatis och en variant remouladsås med rotselleri och syrligt äpple.

2024x43
Pytt i panna med extra grönt
Episode overview

Jennie Walldén lagar en matig pytt i panna med mycket grönt i form av vitkål, morot och rotselleri.

2024x44
Ugnsbakad torsk med citron- och dillsås
Episode overview

Catarina König lagar lyxig middag med torsk som bakas i ugn i en underbart god citron- och dillsås. Till fisken bjuder hon ett potatismos som får smak av dill, citron och brynt smör.

2024x45
Tacogratäng med salsa
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en ostig och god tacogratäng och serverar med nachochips, krispig sallad och hemlagad salsa. En svårslagen favorit till fredagsmyset.

2024x46
Krämig pasta pesto med mandel
Episode overview

Dante Zia bjuder på en oklassisk pasta pesto där grädde ger extra krämighet, citron fräschör och saltrostade mandlar nötig smak.

2024x47
Lammfärsbiffar med getostkräm och rostade rotfrukter
Episode overview

Catarina bjuder på vardagslyxig middag med lammfärsbiffar, honungsrostade rotfrukter och en len getostkräm.

2024x48
One pot pasta med salsiccia och svamp
Episode overview

Filip Poon lagar smidig one pot pasta med pasta penne, skogschampinjoner och smakrik salsicciakorv i krämig gräddsås.

2024x49
Jennies chili con carne
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om en lättlagad chili con carne serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

2024x50
Frasig fisk på råraka med ärtkräm
Episode overview

Stefan Ekengren lagar klassisk brittisk pubmat som blir ännu godare än originalet med frasigt panerad och friterad torsk, krispig råraka och en ärtkräm med med dill och parmesan.

2024x51
Halloumibowl med broccoli och chilimajonnäs
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om en god och enkel middag med stekt halloumi, kokt ris och krispiga grönsaker som broccoli och rödlök samt en krämig och het majonnäs.

2024x52
Lax i krämig paprikasås med örtris
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en god och lättlagad vardagsmiddag med laxfilé i krämig sås med paprika. Till laxen bjuds ett smakrikt ris med dill och purjolök.

2024x53
Viltskav i tunnbröd med rotmos och senapskräm
Episode overview

Stefan Ekengren lagar en ny variant på den klassiska tunnbrödsrullen med renskav, ett mos på kålrot, potatis och morot samt en kräm med sting från dijonsenap.

2024x54
Bourguignon på linser med lyxig puré
Episode overview

Siri Barje bjuder på en mustig gryta på belugalinser, svamp och rött vin serverad med en len potatispuré. Perfekt vegetarisk bjudmiddag!

2024x55
Biff med choronsås och spenat- och parmesansallad
Episode overview

Catarina König tipsar om lyxig helgmiddag för alla som gillar kött, bea, pommes och en god sallad till. Här får också bearnaisesåsen en smakskjuts av rostad tomatpuré, supergott till köttet.

2024x56
Snabb pasta med tomat, vitlök och burrata
Episode overview

Catarina König lagar en god vardagspasta med tomater som rostas i ugnen tillsammans med annat gott som lök och chili. Ugnen gör hela jobbet och sen blandas allt det goda med kokt spagetti!

2024x57
Hemgjord gnocchi med salsicciasås
Episode overview

Dante Zia bjuder på hemgjord potatisgnocchi vänd i en god sås på salsiccia och gorgonzola.

2024x58
Poké bowl med lax och sesam- och chilisås
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om en läcker och fräsch poké bowl med ris, lax, avokado, krispig gurka, sojabönor och krämig chilisås.

2024x59
Stefans bästa köttbullar med klassiska tillbehör
Episode overview

Stefan Ekengren delar med sig av sitt bästa recept på husmanklassikern köttbullar och bjuder med potatispuré, pressgurka och lingonsky.

2024x60
Krämig currygryta med blomkål och kikärtor
Episode overview

Filip Poon bjuder på en lättlagad vegogryta med inspiration från det indiska köket med goda kryddor, grönsaker och kokosgrädde.

2024x61
Ugnsbakat ris med grillost och syrlig sås
Episode overview

Siri Barje tipsar om smakrik risrätt där riset smidigt tillagas i ugnen och får fin färg och god smak av bland annat gurkmeja, spiskummin och kardemumma. Till riset bjuds stekt grillost och en örtig yoghurtsås.

2024x62
Blåmusslor med örtaioli och pommes
Episode overview

Filip Poon bjuder på en vardagsvänlig variant på moules frites med frysta tinade musslor som tillagas i vin- och grädde, ugnspommes och en god och knalligt grön örtmajonnäs att dippa i.

2024x63
Smördegssnittar med räkor och brynt chilismör
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om två favoriter till påsk - en frasig smördegssnitt med räkor och en krämig 5-minuterssill med sting från wasabi och fräschör från ingefära.

2024x64
Fläskfilé med örtsmör och rostad potatis
Episode overview

Catarina König lagar festlig bjudmiddag med helstekt fläskfilé, rostad potatis, baconlindade haricots verts och ett kryddsmör med chili, örter, vitlök och citron.

2024x65
Lammracks med muhammara och couscous
Episode overview

Dante Zia lagar lamm med bästa smakkompisarna vitlök, rosmarin och timjan. Tillsammans med en sötsyrlig röra på grillad paprika och en sallad med pärlcouscous blir det en otrolig middag med fantastiska smaker.

2024x66
Sweet chilinudlar med cashewnötter
Episode overview

Jennie Walldén bjuder på en snabblagad och fräsch nudelrätt med sweet chilisås, platta risnudlar, edamame, krispiga grönsaker och rostade cashewnötter.

2024x67
Mustig soppa med vitkål, chorizo och aioli
Episode overview

Stefan Ekengren lagar en matig och prisvärd soppa på vitkål, lök och kummin. Tillsammans med kryddstark chorizo och en potatisaioli blir middagen komplett.

2024x68
Zeinas enkla tomatpasta
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en vardagsvänlig middag med pasta vänd i en krämig tomatsås med basilika. Perfekt att göra storkok av och frysa in eller lägga i veckans matlådor.

2024x69
Biff med krispiga potatiskorgar och snabb bea
Episode overview

Catarina König lagar härlig bjudmiddag med ryggbiff och en rekordsnabb variant på bearnaisesås som görs på endast fyra ingredienser. Till detta serveras frasiga potatiskorgar med avokadokräm.

2024x70
Asiatisk fisksoppa
Episode overview

Filip Poon lagar en fantastiskt god fisk- och skaldjurssoppa med risnudlar. Soppan bjuder på syra och hetta i perfekt smakkombination.

2024x71
Tomatiga bönor med svamp och vitlök på surdegsbröd
Episode overview

Siri Barje bjuder på en matig middagsmacka med stekt surdegsbröd toppat med fräst svamp, små cannelinibönor i en enkel tomatsås och pepprig rucola.

2024x72
Broccolipaj med ost och bacon
Episode overview

Catarina König lagar smarrig matpaj med broccoli, bacon och gorgonzola. Till den bjuder hon en dillkräm och en fräsch sallad i vinägrett.

2024x73
Frasig popcorn-kyckling
Episode overview

Filip Poon bjuder på små frasigt friterade bitar av kyckling som vänds runt i en het sås och sen bjuds med nykokt ris.

2024x74
Enkel minestrone med salsiccia
Episode overview

Tina Nordström bjuder på en matig minestrone med smakrik salsiccakorv, massor av härliga grönsaker och bruten spaghetti.

2024x75
Biff teriyaki
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om middag med stekt biff i hemgjord teriyakisås serverad med japanskt ris och grönsallad i en god sesamdressing.

2024x76
Morotsbiffar med klyftpotatis och tartarsås
Episode overview

Zeina Mourtada lagar vegetariska morotsbiffar och bjuder dem med ugnsrostad klyftpotatis och tartarsås på majonnäs, kapris, bostongurka och citron.

2024x77
Laxpanna med fänkål och potatis
Episode overview

Stefan Ekengren lagar enkel middag med lax, potatis och grönsaker i en krämig vitvinssås där allt smidigt lagas i en och samma panna.

2024x78
Krämig kycklingpasta med chipotle
Episode overview

Filip Poon tipsar här om en gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En middag som passar lika bra till vardags som till helgens middagsbjudning!

2024x79
Lasagne med salsiccia
Episode overview

Tess Medina, vinnare av Sveriges mästerkock 2024, lagar lyxig lasagne där köttfärssåsen får extra mycket smak av salsicciafärs. Perfekt rätt att göra i god tid och sen bara värma på vid servering.

2024x80
Gräddig pasta med tryffel och flamberad biff
Episode overview

Catarina König lagar en härlig helgpasta extra allt med grädde, tryffelolja och biff flamberad i cognac.

2024x81
Öppen smördegspaj med getost och päron
Episode overview

Siri Barje lagar frasig paj på färdig smördeg med crème fraiche, getost och rosmarin. Efter gräddning toppas den med friskt och krispigt päron och honung.

2024x82
Kyckling med vitlöksfräst broccoli och mandlar
Episode overview

Catarina König lagar en variant på den italienska klassikern saltimbocca med kyckling istället för kalv. Kycklingfilé får god smak av prosciutto och salvia och serveras med vitlöksfräst broccoli och rostade mandlar.

2024x83
Zeinas kebabrulle med toum
Episode overview

Zeina Mourtada visar hur hon gör sin variant på kebabrulle. Strimlad stekt lövbiff rullas in i libabröd som sen steks frasig och bjuds med krispiga grönsaker och fluffig libanesisk vitlökskräm.

2024x84
Färsbiffar med oststuvad majs och rostad potatis
Episode overview

Tina Nordström lagar fantastiskt goda och saftiga färsbiffar och bjuder med oststuvad majs och rostad potatis. En svårslagen middag med mycket smak som går snabbt och enkelt att laga.

2024x85
Laxsida med krämigt basilikatäcke och potatisstomp
Episode overview

Jennie Walldén lagar hel laxsida som får ett krämigt täcke av basilika, crème fraiche, vitlök och parmesan. Medan laxen sköter sig själv i ugnen stompas kokt potatis ihop med parmesan, citron och olivolja.

2024x86
Indisk blomkålsgryta med havreris
Episode overview

Filip Poon lagar en mustig och lättlagad indisk gryta med blomkål, ärtor och goda kryddor. Grytan serveras med klimatsmart havreris och klick gräddfil.

2024x87
Pinsa med citron, sardeller och burrata
Episode overview

Jennie Walldén lagar en variant på pizza med färdiga pinsabottnar som hon gräddar och toppar med vitlöksolja, generöst med rucola, sardeller och krämig burrataost.

2024x88
Pommesplåt med burgarsås
Episode overview

Siri Barje bjuder på dirty fries med ugnspommes toppade med smält ost, krispiga grönsaker och en magiskt god hamburgersås.

2024x89
Tommys krämiga kycklingsallad
Episode overview

Tommy Myllymäki lagar sin bästa kycklingsallad - det blir en variant med saftigt stek kycklinglårfilé, grönkål, spenat, svart ris och avokado en i krämig dressing.

2024x90
Söndagsstek med senapssås och råstekt potatis
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på söndagsstek på fläskytterfilé panerad i en god senapskräm. Tillsammans med senapsgräddsås, råstekt vitlökspotatis och krämiga haricots verts blir det en riktigt god och bjudvänlig middag.

2024x91
Ljummen sallad med grillost och havreris
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en matig sallad med havreris som bas. Tillsammans med goda grönsaker, stekt grillost, kryddrostade hasselnötter och en klick örtyoghurt blir det en utmärkt vardagsmiddag.

2024x92
Sparrispaj med parmesan och parmaskinka
Episode overview

Jennie Walldén lagar vårens godaste paj med sparris och parmesan. Efter gräddning toppas pajen med lufttorkad skinka, dressade körsbärstomater, pepprig rucola och rostade pinjenötter.

2024x93
Krämig kycklinggryta med dragon och öl
Episode overview

Tina Nordström tipsar om en lättlagad gryta med saftiga kycklingsteaks, steklök, champinjoner, grädde och dragon. En skvätt öl ger grytan en lätt och angenäm beska.

2024x94
Catarinas tre snittar
Episode overview

Catarina König tipsar om tre sorters snittar att bjuda på till vårfesten - en med sill och potatis, en på smördeg och sparris toppad med ostkräm samt en busenkel variant med citronkrämsfylld krustad med stenbitsrom.

2024x95
Biff Lindström med kryddsmör och rostad potatis
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på klassisk husman i form av biff Lindström serverad med goda tillbehör som rostad potatis, en kryddigt currysmör och krämiga haricots verts.

2024x96
Gräddig lasagne med vegofärs och svamp
Episode overview

Siri Barje lagar en krämig och god vegolasagne med baljväxtfärs, ostig sås och grönsaker. En klassiker som fungerar alla dagar i veckan!

2024x97
Torsk med kål, potatis, brynt smör och hasselnötter
Episode overview

Tommy Myllymäki bjuder på en lyxigt god vardagsplåt med torsk, spetskål, potatis och sparris. Massa gott som tillsammans tillagas i ugnen och sen får smak av brynt smör och hasselnötter.

2024x98
Salviastekt kycklinglårfilé med sparris och råstekt potatis
Episode overview

Catarina König bjuder på en lyxigt god vardagsrätt med med saftigt stekt kycklinglårfilé, råstekt ugnspotatis, sparris och en magiskt god kräm med sälta från sardeller och parmesan.

2024x99
Het sparrispasta med citron och mandel
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om enkel men väldigt smakrik pastarätt med bland annat färsk grön sparris, rostad mandel, vitt vin och hetta från chili.

2024x100
Falukorv med Potatismos
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på barnens favorit.

2024x101
Quinoasallad med burrata, sparris och persika
Episode overview

Siri Barje lagar sommarens fräschaste och godaste sallad med quinoa, färsk grön sparris, krämig burrata och söta persikor som vänds runt tillsammans med en enkel citronvinägrett.

2024x102
50/50 biffar med primörer och citronkräm
Episode overview

Catarina König lagar färsbiffar gjorda på hälften växtbaserad färs och hälften blandfärs. Till de goda biffarna bjuds honungsglaserade knippmorötter och sockerärter samt en enkel citronkräm.

2024x103
Frasig parmesankyckling med caesarpasta
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om middag med italienska smaker. Det blir frasig parmesanpanerad kyckling serverad med linguine med smak av vitlök, citron, sardeller och kapris.

2024x104
Misobakad lax med potatis- och kålrabbisallad
Episode overview

Tina Nordström bjuder på hel laxsida som marineras i en sås med vit miso och sen bjuds med en potatissallad med krisp från kålrabbi. Till bjuds en majonnäs med smak av sesam och soja.

2024x105
Helstekt fläskfilé med krämig potatissallad
Episode overview

Stefan Ekengren lagar ost- och lökgratinerad fläskfilé i ugn. Till fläskfilén serveras en krämig potatissallad med hemslagen majonnäs och kokt vit sparris.

2024x106
Krämig sparrispasta med parmesan
Episode overview

Siri Barje bjuder på en enkel middag med få ingredienser och mycket smak - färsk grön sparris vänds runt med pasta i en krämig sås med parmesan och vitlök.

2024x107
Pytt på blodpudding, äpple och potatis
Episode overview

Stefan Ekengren piffar till vardagsfavoriten blodpudding och gör en pytt av den tillsammans med potatis, äpple och bacon. Rårörda lingon till är ett måste.

2024x108
Picknickmacka med kyckling
Episode overview

Filip Poon fixar godaste mackan att ta med ut och äta i det fria. Med färdigskivad kall kyckling och en riktigt god och enkel senapsmajonnäs går det smidigt och blir riktigt gott!

2024x109
Tommys kycklingburgare
Episode overview

Tommy Myllymäki bjuder på något så gott som frasiga kycklingburgare med currysås och kålsallad.

2024x110
Feta i filodeg med kikärtssallad
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på frasigt inbakad fetaost i filodeg toppad med lite honung. Till bjuds en matig och fräsch sallad på kikärter, krispiga grönsaker och massa färska örter.

2024x111
Filips snabba fried rice
Episode overview

Filip Poon tipsar om en enkel och snabblagad favoriträtt - perfekt att laga på överblivet ris och grönsaker som hittas i kylen. En söt sojasås sätter god smak på riset.

2024x112
Tinas pasta vongole
Episode overview

Tina Nordström bjuder på en underbar och lyxig pastarätt med få ingredienser som tar dig direkt till en italiensk restaurang vid havet.

2024x113
Ängasoppa med korv
Episode overview

Catarina König bjuder på en len och gräddig soppa med späda grönsaker och ett tillskott av korv för extra matighet.

2024x114
Brantevikssill SOS
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på en svensk klassiker med inlagd sill , smör och ost. Här får också sillen sällskap av färskpotatis, gräddfil, rödlök och ett gott knäckebröd.

2024x115
Asiatisk lax med gurk- och rädissallad
Episode overview

Jennie Walldén lagar lax med en otroligt god sås som tillsammans med fisken bakas i ugnen. Till detta serveras en krispig sallad med både rädisor och gurka.

2024x116
Grönsakspaket med dragondressing
Episode overview

Siri Barje lagar läckra foliepaket fyllda med säsongens grönsaker och en underbart god dressing med färsk dragon.

2024x117
Pastasallad med kronärtskockor och burrata
Episode overview

Jennie Walldén lagar en enkel och god pastasallad med ugnsrostade grönsaker, krämig dressing på kronärtskocka och gräddig burrata.

2024x118
Nudelsallad med räkor och godaste dressingen
Episode overview

Tommy Myllymäki bjuder på en fantastisk nudelsallad med räkor och en underbart god, syrlig och het dressing. Perfekt att göra till buffén.

2024x119
Matjessilltårta med asiatiska smaker
Episode overview

Catarina König bjuder på en silltårta med fräscha asiatiska smaker från ingefära, lime, koriander och chili. Perfekt att duka fram på buffébordet under årets alla högtider.

2024x120
Kyckling i ugn med vitlök och basilika
Episode overview

Zeina Mourtada tipsar om enkel middag med ugnsstekt kyckling i en god och krämig sås med basilika, vitlök och parmesan serverad med ris.

2024x121
Grillost med morotstzatziki och potatissallad
Episode overview

Siri Barje tipsar om en enkel och härlig sommarmiddag med stekt grillost och en variant på tzatziki med morot och dill. Till det bjuds en ljummen potatissallad i vinägrett.

2024x122
Godaste potatissalladen med rostbiff
Episode overview

Catarina König tipsar idag om en sommarklassiker och favorit i picknickkorgen - färdig rostbiff och till det en otroligt god och fräsch potatissallad med kapris, färska örter och senapsvinägrett.

2024x123
Kycklingspett med smashad potatissallad
Episode overview

Zeina Mourtada lagar grillmiddag med barbecuemarinerade kycklingspett och en potatissallad som bjuder på såväl krisp som krämighet.

2024x124
Tinas potatissallad med nobissås
Episode overview

Tina Nordström tipsar om potatissalladen som passar till allt och inte lämnar någon besviken. Hemligheten är den goda dressingen med löskokta ägg som mixas ihop med olja, senap och vinäger till en fluffig majonnässås.

2024x125
Krämig citronpasta med varmrökt lax och basilika
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om en snabblagad pastamiddag med varmrökt lax, spenat och citron i en gräddig sås.

2024x126
Grekiska färsbullar med tzatziki och rostad potatis
Episode overview

Siri Barje bjuder på vegomiddag med färsbullar smaksatta med vitlök och oregano och serverar en frisk yoghurtröra med gurka, mynta och vitlök samt ugnsrostade småpotatisar till.

2024x127
Grillad flankstek med bbq-sås och pommes
Episode overview

Filip Poon bjuder på en komplett grillmiddag med hemgjord barbecuesås, grillad flankstek, frasiga pommes och en fräsch sallad toppad med parmesan.

2024x128
Grillad korv med kimchislaw och sojapicklad silverlök
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om hur du tar korv med bröd till en ny nivå med läckra tillbehör som kimchislaw, sojapicklad lök och krispig gurka att toppa korven med.

2024x129
Tommys croque monsieur
Episode overview

Tommy Myllymäki bjuder på mackornas macka gjord på klassiskt vis med surdegsbröd, rökt skinka, dijonsenap, gruyèreost och bechamelsås.

2024x130
Grillmix av kyckling med coleslaw
Episode overview

Catarina König bjuder grillmiddag med två sorters marinerad kyckling - kycklingben i klassisk grillmarinad och kycklingbröstfilé som får smak av jalapeño, vitlök och lime. Till kycklingen serveras en krämig coleslaw.

2024x131
Grillade grönsaker med örtig sandefjordsås
Episode overview

Siri Barje bjuder på festlig vegomiddag med grillade grönsaker som zucchini och purjolök, kokt färskpotatis, en fantastisk och gräddig citronsås med massor av örter samt löskokt ägg.

2024x132
Korean spicy pork salad
Episode overview

Jennie Walldén bjuder på en matig sallad med marinerad och grillad fläskkarré, krämig dressing med massor av smak, krispig sallad och grillat bröd.

2024x133
Grillad ryggbiff med potatissallad
Episode overview

Filip Poon bjuder på en personlig sommarfavorit med grillad ryggbiff, krämig potatissallad och en fräsch tomatsallad i vinägrett.

2024x134
Spetskål i folie med citron- och vitlökssmör
Episode overview

Tina Nordström tipsar om en god och enkel middag med ugnsrostad spetskål i foliepaket. Vid servering toppas kålen med ett citron- och vitlökssmör, rostade hasselnötter och riven manchegoost.

2024x135
Dillstekt torsk med råstekt broccoli och vitvinssås
Episode overview

Stefan Ekengren tipsar om enkel bjudmiddag med lätt panerad och dillstekt torskrygg serverad tillsammans med ett mos på gröna ärtor, råstekt broccoli och en ljuvligt len vitvinssås.

2024x136
Pastasallad med muhammara
Episode overview

Zeina Mourtada lagar enkel pastsallad där muhammara, en smakrik paprika- och valnötsröra, ger massor av smak och krämighet.

2024x137
Stekt lax med grön skön sås
Episode overview

Catarina König tipsar om fräsch och somrig middag med lax och en oemotståndlig grön sås med mycket smak från persilja, koriander, grön chili och lime.

2024x138
Linssallad med brynt smördressing
Episode overview

Siri Barje tipsar om sin favoritsallad att laga och äta på semestern! En matig sallad med linser, jordgubbar och en dressing på brynt smör samt smulad ädelost.

2024x139
Grillad fläskkarré med currysmör och rostad potatis
Episode overview

Tommy Myllymäki bjuder på grillat kött med ett underbart kryddsmör och krossad rostad potatis toppad med färska örter - en middag som inte lämnar någon middagsgäst besviken.

2024x140
Tomatsallad med nektarin, burrata och basilikadressing
Episode overview

Jennie Walldén bjuder på sommarens godaste och enklaste sallad med solmogna tomater, söta persikor och salt parmaskinka. Allt toppas med basilikadressing och krämig burrataost.

2024x141
Tinas bästa pastasallad
Episode overview

Tina Nordström bjuder på lättlagad sommarmat i form av en enkel och välsmakande pastasallad där hjälten är den krämiga ricottadressingen med mixad grönkål, citron, vitlök och pecorinoost.

2024x142
Kryddgrillad fläskkarré med zucchinisallad och dragonsås
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på sommarens godaste grillmiddag med gott grillat kött, en fräsch och matig sallad, krämig dragonsås och krispiga pommes.

2024x143
Matig melon- och myntasallad med feta
Episode overview

Dante Zia bjuder på somrig och fräsch sallad med melon, mynta, parmaskinka och fetaost - en svårslagen smakkombination där sötma möter sälta.

2024x144
Chilinudlar med fläskfärs
Episode overview

Filip Poon tipsar om snabbfixad middag med äggnudlar, smakrik och krispigt stekt fläskfärs samt en riktigt god och enkel chiliolja.

2024x145
Smördegspizza med sparris och betor
Episode overview

Catarina König tipsar om en supersnabb variant på pizza med färdigköpt smördeg toppad med primörer, lagrad ost, citronkräm och stenbitsrom.

2024x146
Blomkålspopcorn med ranchdipp
Episode overview

Siri Barje bjuder på krispiga och kryddiga små friterade blomkålsbuketter, också kallade popcorn, och serverar med en svalkande och hemgjord ranchsås samt frasigt vitlöksbröd.

2024x147
Kycklingpasta med salvia och marsala
Episode overview

Tommy Myllymäki bjuder på en beprövad pastamiddag som han lagat sen starten av sin kockkarriär. En krämig pastarätt med mycket smak och få ingredienser.

2024x148
Grillad caesarsallad med kyckling
Episode overview

Jennie Walldén lagar en somrig variant på salladsklassikern där såväl kyckling som romansallad får god smak av att tillagas på grillen.

2024x149
Pinsa med mascarpone och bresaola
Episode overview

Catarina König toppar färdiga pinsabröd med mascarpone och riven parmesan och ugnsbakar dem sen som en pizza. Efter gräddning toppas de med citronkräm, pepprig rucola och god bresaola och vips är middagen klar.

2024x150
Rökt makrill med potatis- och gurksallad
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på somrigt middagstips med varmrökt makrill och en potatis- och gurksallad i örtig och smakrik dressing. Krispiga brödkrutonger fulländar rätten!

2024x151
Börek med färs och spenat
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en matig variant på börek där filodeg fylls med nötfärs, spenat och fetaost. Till den frasiga böreken bjuds tzatziki och en fräsch sallad.

2024x152
Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing
Episode overview

Filip Poon lagar en frisk och fräsch sallad på risnudlar, räkor, krispiga grönsaker och en magiskt god dressing.

2024x153
Dantes chorizopasta
Episode overview

Dante Zia bjuder på en smakrik, snabblagad och krämig pasta med färsk chorizo, vitlök, tomat, vitt vin och massor av parmesan.

2024x154
Grillade grönsaker med bakad fetaoströra
Episode overview

Catarina König lagar hela middagen på grillen med grillad ryggbiff, grillade grönsaker och en sås gjord på fetaost som grillas i paket med örter och lite olja.

2024x155
Grillad flankstek med spetskål och parmesan- och tryffelsmör
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om lyxigt god och lättlagad grillmiddag där såväl flankstek som spetskål läggs på grillen. allt bjuds med ett ljuvligt gott smör med parmesan och tryffelolja.

2024x156
Fattoush med pärlcouscous och stekost
Episode overview

Siri Barje tipsar om matig sallad med pärlcouscous, rostat libabröd, stekost, krispiga grönsaker och syrlig dressing.

2024x157
Catarinas grillade fiskpaket
Episode overview

Catarina König gör paket med lax, sparris, smör, gräslök och färskpotatis i folie att lägga på grillen. Enkelt och lyxigt att bjuda med en fräsch och krispig sallad till.

2024x158
Krämiga jordnötsnudlar med kycklingfärs
Episode overview

Jennie Walldén lagar smakrik middag med risnudlar, grönsaker och kycklingfärs som vänds runt i en otroligt god och krämig sås på bland annat jordnötssmör, lime och sweet chili.

2024x159
Grekisk sallad med grillad kyckling
Episode overview

Stefan Ekengren lagar grekisk sallad extra allt med grillad, marinerad kyckling, vitlökskräm och riktigt krispiga ugnspotatisar gratinerade med parmesan.

2024x160
Torsk i vitvinssås med svamp och haricots verts
Episode overview

Tommy Myllymäki fixar en enkel bjudrätt med få ingredienser där fisk och sås smidigt lagas i en och samma panna och vid servering kompletteras med ett fräs på svamp och haricots verts.

2024x161
Tomatpaj med basilikakräm
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en god matpaj med färska tomater i olja färger och former och bjuder med en enkel kräm på basilika och crème fraiche.

2024x162
Krämig salsicciapasta med ugnsrostade tomater
Episode overview

Dante Zia tipsar om en lättlagad pasta med färsk salsicciakorv, ugnsrostade tomater, krämig mascarpone och färska örter.

2024x163
Koreansk sallad med grillad fläskkarré och sesamdressing
Episode overview

Filip Poon lagar middag med smaker från Korea som går lätt att få till i hemmaköket - sallad med krispiga grönsaker i smakrik sesamdressing toppad med saftigt grillad fläskkarré.

2024x164
Grillad kyckling med grillade grönsaker och burrata
Episode overview

Jennie Walldén lagar enkel och god sommarmat med marinerad och grillad kycklinglårfilé, grillade grönsaker i en enkel vinägrett och krämig burrata.

2024x165
Gratinerade havskräftor med örtigt potatisstomp
Episode overview

Catarina König lagar lyxig middag med krasse- och vitlöksgratinerade havskräftor som serveras med ett örtigt potatisstomp med brynt smör.

2024x166
Aubergine- och tomatgryta med gremolata
Episode overview

Siri Barje lagar en god och mättande vardagsgryta på färska tomater, aubergine och kikärtor. För extra piff och smak toppas grytan med gremolata och bjuds med grillat bröd.

2024x167
Mac and cheese med kräftor och kantareller
Episode overview

Stefan Ekengren tipsar om en makaronilåda på amerikanskt vis med god lagrad svensk ost, kräftstjärtar och dill. En middag som smakar som maten på kräftskivan, men utan allt spill och dessutom mättande!

2024x168
Caesarwrap med kyckling
Episode overview

Catarina König serverar den goda caesarsalladen som wrap. Perfekt att svänga ihop och ta med på utflykten eller om middagen skall avnjutas ute i det fria.

2024x169
Smördegsbakelse med Västerbottensost och svamp
Episode overview

Filip Poon bjuder på en ny typ av paj till kräftskivan i form av en smördegsbakelse med stekt svamp, svampkräm med mycket umami, lagrad ost och kryddig krasse.

2024x170
Fisktacos med het tomatsalsa och smörstekt majs
Episode overview

Jennie Walldén tipsar om en härlig tacomiddag med frasigt panerad fisk serverad med smörstekt majs och en hemgjord frisk salsa med tomat och koriander.

2024x171
Tacopiroger
Episode overview

Siri Barje lagar matiga piroger gjorda på färdig smördeg fyllda med tacokryddad vegofärs och grönsaker. Till pirogerna bjuds krispig kålsallad och crème fraiche att dippa i.

2024x172
Pasta med pesto pistage
Episode overview

Dante Zia tipsar om en variant på pesto med pistagenötter. Vid servering varvas den nykokta pastan och toppas med späd sparrisbroccoli och mozzarella.

2024x173
Pestosnurra med enkel tomatsoppa
Episode overview

Zeina Mourtada lagar middag där brödet är hjälten. Det blir ett lika snyggt som gott bröd fyllt med pesto och till det en enkel tomat- och grönsakssoppa med italienska smaker.

2024x174
Grillade laxfjärilar med purjolök och krämig dillsås
Episode overview

Catarina König tipsar om grillmiddag med grillade laxfjärilar, sotad och mjukbakad purjo och zucchini. Till bjuds nykokt färskpotatis och Catarinas dotters favoritsås - en kall och krämig sås med färsk dill.

2024x175
Ryggbiff med grönpepparsås, rösti och haricots verts
Episode overview

Stefan Ekengren lagar lyxmiddag med stekt ryggbiff serverad med en gräddig pepparsås, baconlindade haricots verts och rösti, en typ av potatiskaka gjord med riven potatis, lök och sidfläsk.

2024x176
Gnocchi med smörad tomatsås och svamp
Episode overview

Jennie Walldén lagar middag på nolltid med köpt färdig gnocchi som vänds runt i en enkel tomatsås som får god smak av en klick smör, stekt svamp och babyspenat.

2024x177
Fläsk i sötsur sås
Episode overview

Filip Poon lagar en middagsrätt från sin barndom. Det blir pork sweet and sour - en rätt som kombinerar sött och surt i en perfekt kombination och gillas av såväl stora som små.

2024x178
Pappardelle med rökt lax och citron
Episode overview

Catarina König lagar en krämig pastamiddag med få ingredienser och fräscha smaker som du enkelt svänger ihop en vardag.

2024x179
Bakad potatis med het tonfiskröra
Episode overview

Zeina Mourtada skickar in bakpotatisar i ugnen och låter dem bakas mjuka. Under tiden vänder hon ihop en tonfiskröra med selleri, citron, dijonsenap och jalapeños till en härlig fyllning med sting.

2024x180
Ugnsrostad blomkål med gräddsås och persiljemorötter
Episode overview

Siri Barje lagar vegetarisk söndagsmiddag för hela familjen med klassiska tillbehör där söndagssteken byts mot hel ugnsrostad blomkål.

2024x181
Quesadillas med salsa och ärtguacamole
Episode overview

Siri Barje bjuder på restfest med en matig variant på quesadillas och goda tillbehör att dippa i som tomatsalsa och guacamole på gröna ärter.

2024x182
Macka med chiliglazad oxbringa och gurkmajonnäs
Episode overview

Stefan Ekengren gör sin version en Reuben-sandwich med kokt rimmad oxbringa i hemgjord bbq-sås, krämig gurkmajonnäs och karamelliserad lök.

2024x183
Pinsa alla bruschetta
Episode overview

Jennie Walldén bjuder på två italienska rätter i en - pinsa som liknar pizza och bruschetta en klassisk förrätt med mycket tomat, vitlök och basilika.

2024x184
Vietnamesisk fiskpanna
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en enkel och otroligt smakrik fiskpanna med inspiration från det vietnamesiska köket med tomat, chili, ingefära och fisksås.

2024x185
Asiatisk kålpudding
Episode overview

Filip Poon lagar klassisk husmanskost på ett nytt sätt med nya smaker och låter kålpudding få smak av den kinesiska kryddblandningen five spice och hoisinsås.

2024x186
Lasagne alla Norma
Episode overview

Dante Zia bjuder på två italienska klassiker i en när han gör en lasagne av pastafavoriten "pasta alla Norma". Lasagneplattor varvas med skivad aubergine, tomatsås och en färskostkräm på ricotta och parmesan.

2024x187
Smördegspaj med cheddar, potatis och purjo
Episode overview

Siri Barje lagar matig paj med inspiration från det brittiska köket. Ett frasigt smördegsskal fylls med god ost, kokt potatis och purjolök. Till det en fräsch grönsallad.

2024x188
Lyxig fiskgratäng med västerbottensmos
Episode overview

Catarina König lagar fiskgratäng med torskfilé som ugnsbakas med len citron- och dillsås och ett fylligt mos smaksatt med lagrad ost. Efter gratängen varit i ugnen toppas den med kräftstjärtar och middagen är komplett!

2024x189
Svamprisotto med mascarpone
Episode overview

Jennie Walldén lagar risotto enligt konstens alla regler och får ett perfekt krämigt resultat med tydlig smak av svamp. Perfekt som bjudrätt.

2024x190
Fläskkarré med potatis- och rotsellerigratäng och äppelsky
Episode overview

Stefan Ekengren lagar söndagsmiddag med saftigt ugnsbakad karré serverad med en skysås på äpple och kalvfond samt en krämig gratäng på potatis och rotselleri.

2024x191
Vegobiff med kryddsmör och ugnsrostad potatis
Episode overview

Siri Barje lagar en god och grön middag med smakrika färsbiffar, ugnsrostade småpotatisar, vitlökssmör och en syrlig tomat- och rödlökssallad.

2024x192
Pappardelle med Karl-Johansvamp
Episode overview

Dante Zia laga en krämig och god svamppasta med lyxig pappardelle och den goda Karl-Johansvampen.

2024x193
Senapsstuvad potatis med krispstekt isterband
Episode overview

Stefan Ekengren lagar husmanskost med en twist och låter isterband bli till ett krispigt smul att toppa senapsstuvad potatis med. Till bjuds kokta rödbetor vända i smör, citron och dill.

2024x194
Jennies bästa korv stroganoff
Episode overview

Jennie Walldén lagar sin variant på vardagsfavoriten korv stroganoff och låter lite soja, dijonsenap och oregano ge rätten det där lilla extra.

2024x195
Lax på frasig smördeg med örtsås
Episode overview

Catarina König lagar en bjudvänlig och väldigt enkel rätt med frasigt smördegsflarn toppat med gruyèreost, stekt lax och en kall örtsås.

2024x196
Snabb och krämig svamppasta
Episode overview

Catarina König lagar en helt växtbaserad och därmed mejerifri middag där svamp, grönsaker och fond tillsammans med pasta blir en välsmakande rätt på nolltid.

2024x197
Koreansk köttfärssås med ris
Episode overview

Filip Poon låter koreanska smaksättare som gochujang, sesam och soja ge köttfärssås en rejäl smakskjuts. Tillsammans med broccoli, böngroddar och nykokt ris blir det en fullträff.

2024x198
Köttfärspaj med kantareller och crème fraiche
Episode overview

Jennie Walldén lagar familjens favoritpaj gjord på enklaste pajdegen fylld med köttfärs, kantareller, crème fraiche och lagrad ost.

2024x199
Linsgryta med vitlöksnaan
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en enkel och krämig linsgryta med grönsaker, kryddor och kokosmjölk. Till grytan serveras lättbakade bröd som gräddas i stekpanna och penslas med vitlökssmör.

2024x200
Fläskkotletter med ciderkokt kål
Episode overview

Stefan Ekengren lagar en middag som bjuder på höstiga smaker med kryddstekta kotletter, ciderkokt kål med äpple och en gräddig skysås på cider.

2024x201
Snabb tortellini med chili och sesam
Episode overview

Siri Barje lagar en rekordsnabb och smakrik middag med ostfyllda tortellinis som vänds runt och toppas med en lite het dressing, krispig salladslök och nötiga sesamfrön.

2024x202
Sushi bake
Episode overview

Jennie Walldén lagar en snabb variant på sushi med ugnsbakad lax i en krämig och het sås som varvas med sushiris i en stor form. För att få till de rätta smakerna toppas allt med avokado, gurka och salladslök.

2024x203
Vitlökskyckling i parmesansås med potatismos
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en middag som har allt man kan önska sig - krämig, lättlagat och jättegott. Bjud den goda kycklingen med ett fluffigt potatismos och middagen är komplett!

2024x204
Pocherad torsk med vitvinssås
Episode overview

Dante Zia bjuder på ljuvligt god torsk som får sjuda i en fond på bland annat vitt vin. Fonden blir sen till grund för en vitvinssås att servera till fisken ihop med kokt potatis vänd i fräst purjolök och fänkål.

2024x224
Pastagratäng med fyllda pastasnäckor
Episode overview

Dante Zia lagar en lyxigare variant på pastagratäng med stora pastasnäckor som fylls med en kräm på svamp, pancetta, ricotta och parmesan. De fyllda snäckorna varvas sen i i form med tomatsås och mozzarella på toppen.

2024x205
Lammfärsbiffar med timjanpotatis och vitlökssmör
Episode overview

Catarina König lagar den perfekta helgmiddagen med lammfärsbiffar, vispat vitlökssmör, gurksallad och ugnsrostad timjanpotatis. En svårslagen middag som enkelt kan lagas till många.

2024x225
Crispy fried rice med asiatisk köttfärssås
Episode overview

Filip Poon lagar middag med krispigt stekta riskakor av sushiris och köttfärssås med massor av god smak från ingefära, five spice och hoisinsås.

2024x226
Stekt lax med dillmos, brynt smör och krispiga krutonger
Episode overview

Enkel vardagslyx à la Catarina König med stekt lax serverad med dillpotatismos, dilliga brödkrutonger på överblivet bröd och brynt smör.

2024x227
Fläsk med lök i söt och syrlig kryddsås
Episode overview

Tommy Myllymäki lagar en middag som påminner om klassikern stekt fläsk med löksås men som får helt andra smaker när Tommy gör sin version. Riktigt gott!

2024x206
Minipinsa bianco och rosso
Episode overview

Siri Barje bjuder på middag med pinsa i miniformat. En klassisk variant med tomat och mozzarella och en vit variant med parmesankräm, zucchini och svartkål.

2024x228
Krämig svampsoppa med vitlöksbröd
Episode overview

Jennie Walldén bjuder på en len och krämig, värmande svampsoppa med grädde och sherry som serveras med gratinerat vitlöksbröd. Jättegod som förrätt eller som enkel middag mitt i veckan.

2024x207
Smash dumpling tacos
Episode overview

Filip Poon bjuder på en kul och god middag där flera rätter kombineras i en. Kryddad färs på tortillabröd steks krispig i panna och dippas vid servering i en fantastiskt god dumplingssås.

2024x229
Kycklinggryta med pärlcouscous och vitlöksmajonnäs
Episode overview

Zeina Mourtada bjuder på en härlig familjemiddag med kyckling som får god smak från kryddblandningen sju kryddor och serveras med couscous och fluffig vitlökskräm.

2024x208
Falukorv med västerbottenstuvade makaroner
Episode overview

Stefan Ekengren lagar klassisk vardagsmiddag där de stuvade makaronerna får extra god smak av zucchini och Västerbottensost.

2024x230
Jordärtskockssoppa med halloumi
Episode overview

Siri Barje bjuder på en lättlagad soppa på jordärtskocka och potatis som blir extra matig med stekta halloumitärningar att toppa soppan med.

2024x209
Kebabspett med röd och vit sås
Episode overview

Zeina Mourtada lagar hemgjorda kebabspett och serverar med rostad klyftpotatis samt två såser - en vitlökssås och en lite het tomatsås.

2024x231
Indonesisk kycklingcurry
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en god, krämig och gyllengul kycklingrätt med massor av smak. Tricket för att få till den rätta smaken är att göra sin egen kryddpasta, det gör hela skillnaden och är inte så svårt som man kan tro.

2024x210
Chicken parmesan - parmesangratinerad kyckling
Episode overview

Dante Zia lagar en oemotståndligt god kycklingrätt som är både frasig och saftig. Parmesanpanerad kyckling steks och gratineras med tomatsås och mozzarella och bjuds med en smörig pasta.

2024x232
Het koreansk potatisgratäng med sojastekt kyckling
Episode overview

Jennie Walldén gör om en klassiker och låter potatisgratängen få hetta från koreansk gochujang. Riktigt gott ihop med saftiga, sojamarinerade kycklingsteaks och krispig sallad i asiatisk vinägrett.

2024x211
Vegetarisk nasi goreng
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en läcker och snabb middag med inspiration från det indonesiska köket, en rätt med stekt ris och massa goda grönsaker och smaker. Lätt att laga och lätt att variera.

2024x233
Lyxig mac and cheese
Episode overview

Catarina König lagar makaronilåda med stekt svamp, gruyèreost och mozzarella. Innan makaronilådan åker in i ugnen toppas den med ett frasigt örttäcke på pankoströbröd.

2024x212
Grönsakssoppa med risoni och parmesankrutonger
Episode overview

Catarina König lagar en mustig och mättande soppa med selleri, lök, paprika och tomater som toppas med krutonger som får extra god smak av parmesan.

2024x234
Dill- och pepparrotsbakad lax med potatisstomp
Episode overview

Stefan Ekengren tipsar om middag med lax i ugn under krämigt täcke med smak av dill och pepparrot. Till fisken bjuds ett potatisstomp med citron och en krispig och fräsch sallad med tunt hyvlad fänkål och spenat.

2024x213
Majsfritters med yoghurtdipp
Episode overview

Siri Barje lagar små frasiga ”fritters” på majs, ost och jalapeño. Tillsammans med rostad klyftpotatis och en enkel yoghurtdipp blir det en lättlagad och vardagsvänlig middag.

2024x235
Västerbottenpaj med grönkål och lingon
Episode overview

Siri Barje lagar en smakrik och matig paj med lagrad ost, grönkål och trattkantareller. Solroskärnor på toppen ger extra krisp och rårörda lingon bryter av fint mot den lagrade osten.

2024x214
Högrevsgryta med kantareller och potatispuré
Episode overview

Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

2024x236
Korv stroganoff med chipotle
Episode overview

Filip Poon gör favoriträtten korv stroganoff ännu godare och låter lite chipotlepasta gå med i såsen - det ger en lätt rökig touch.

2024x215
Ugnsbakad torsk med äggsallad och stekt blomkål
Episode overview

Tommy Myllymäki lagar en enkel men otroligt god middag med ugnsbakad fisk, ägg- och ansjovissallad samt stekt blomkål. Perfekta smaker tillsammans och en middagsrätt alla kan laga hemma!

2024x237
Fläskpannkaka med äpple och grönkål
Episode overview

Stefan Ekengren piffar till och gör husmansklassikern fläskpannkaka med rårörda lingon extra matig och god med ett fräs på grönkål och äpple i brynt smör att servera till.

2024x216
Domoda - sötpotatisgryta med jordnötssmör
Episode overview

Zeina Mourtada tipsar om en lättlagad och krämig gambiansk gryta med jordnötssmör och sötpotatis. Till den goda grytan bjuds nykokt jasminris.

2024x238
Krämig polenta med rostade grönsaker
Episode overview

Dante Zia visar hur du lyckas med polenta - tricket är generöst med riven parmesan och en klick smör. Till den krämiga polentan bjuds ugnsrostade rotfrukter med frisk citron och rostade hasselnötter.

2024x217
Klassiska rårakor
Episode overview

Siri Barje bjuder på krispigt stekta rårakor och toppar dem på klassiskt vis med crème fraiche, rom och finhackad lök. En enkel middag eller förrätt som är både prisvärd och lätt att laga.

2024x239
Heta sticky vegobullar med sojamajonnäs
Episode overview

Jennie Walldén lagar en ny variant på köttbullar, utan kött, med goda smaker från det koreanska köket. Efter stekning vänds de runt i en klibbigt god sås på bland annat ketchup och sirap.

2024x218
Lasagne med parmesankräm
Episode overview

Jennie Walldén lagar klassisk lasagne, men en som är lite enklare än originalet då den lagas utan bechamelsås. Istället blir det med parmesankräm som snabbt rörs ihop med färskost och riven parmesan.

2024x219
Potatis- och svampgratäng med spetskålssallad
Episode overview

Stefan Ekengren lagar krämig gratäng på potatis och svamp. Till gratängen serverar han en krispig och matig sallad på spetskål, rucola, gurka, syltlök och lagrad ost.

2024x220
Köttbullar 50/50 med rostade grönsaker och kall timjansås
Episode overview

Filip Poon bjuder på köttbullar där färsen drygas ut med riven rotselleri- gott, fiberrikt och bra för klimatet. Till köttbullarna serveras ugnsrostade grönsaker och en god timjansås.

2024x240
Ugnsstekt kycklinglårfilé med rostade rotfrukter och svampsås
Episode overview

Tommy Myllymäki lagar enkel söndagsmiddag med mycket rotfrukter och saftig kyckling i ugn. Medan ugnen gör jobbet med kycklingen kokar han ihop en fantastiskt god svampsås med sherry. Smidigt, lättlagat och jättegott!

2024x241
Het kräftpasta med vispad saffranskräm
Episode overview

Catarina König lagar linguine i en vitlöksdoftande tomatsås med lite hetta från chiliflakes. Vid servering toppas pastan med en fluffigt vispad kräm på crème fraiche och saffran.

2024x242
Jordärtskocksoppa med bacon, äpple och rågbrödskrutonger
Episode overview

Stefan Ekengren lagar en len och värmande soppa med jordärtskockor, lök, vitlök, vitt vin och grädde. Soppan toppas med stekt bacon, syrligt äpple och krispiga krutonger.

2024x221
Tex mex-gryta med cheddar, ris och tomatsalsa
Episode overview

Siri Barje lagar en härlig "bowl-rätt" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

2024x243
Laxpanna med soltorkade tomater och krispigt bacon
Episode overview

Dante Zia lagar en krämig och snabblagad middag med lax i bitar, strimlade soltorkade tomater, riven parmesanost och krispigt bacon.

2024x222
Dubbel cheeseburgare
Episode overview

Zeina Mourtada lagar smashed cheeseburgare med karamelliserad lök, hemgjord dressing och krispig sallad. Riktigt gott tillsammans med tunna och frasiga pommes frites.

2024x244
Krämig kyckling i ugn med feta, citron och kapris
Episode overview

Zeina Mourtada lagar kycklingklubbor i ugn i en god och krämig sås på grädde, fetaost, kapris och citron. Till kycklingen bjuds krispiga och kryddiga potatisar.

2024x245
Marry me vita bönor
Episode overview

Siri Barje lagar en vegetarisk variant på den populära rätten marry me chicken. Grädde, soltorkade tomater och vitt vin blir till en krämig sås med stora vita bönor och bjuds på nykokt ris.

2024x223
Chicken Marbella - Medelhavskyckling med kapris och oliver
Episode overview

Jennie Walldén lagar kycklingklubbor som marineras och får massor av god smak från oliver, kapris, katrinplommon och mycket annat gott. Till den saftiga och smakrika kycklingen bjuds couscous.

2024x246
Tortellini in brodo
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en prisvärd middag där goda grönsaker kokas till en smakrik buljong och i samma buljong kokas torkad tortellini. En perfekt mitt i veckan-middag.

2024x247
Ljummen sallad på grönkål, matvete och friterad kapris
Episode overview

Tommy Myllymäki lagar en matig sallad med matvete som bas, en oslagbart god och krämig dressing, rostad grönkål och broccoli samt friterad kapris på toppen.

2024x248
Saffranspasta med skaldjur
Episode overview

Filip Poon tipsar om en krämig pasta med saffran som i smaken påminner om en fisk- och skaldjursgryta.

2024x249
Kycklingrullader med pressad potatis och magisk sås
Episode overview

Catarina König lagar kycklingrullader fyllda med bacon, dijonsenap och citron. Rulladerna bryns till fin yta och får sen koka färdigt i en läcker sås för att sen serveras med gröna bönor och pressad potatis.

2024x250
Rostad pumpa och kål med saffranshonung och bulgursallad
Episode overview

Zeina Mourtada lagar en färggrann middag med pumpa och kål som rostas tillsammans med saffranshonung i ugnen. Till bjuds en bulgur- och grönkålssallad, tjock yoghurt och knapriga pecannötter.

2024x251
Kyckling i ugn med saffran och citron
Episode overview

Tommy Myllymäki lagar smidig kyckling i ugn där stekskyn som samlas i formen från kycklingen och alla kryddor blir en magiskt god sås. Bjud med ris till och middagen är komplett.

2024x252
Rostad brysselkål med marinerad lök, granatäpple och fetaost
Episode overview

Siri Barje planerar för julbordet och lagar en matig och grön sallad med rostad brysselkål, marinerad rödlök, smulad fetaost och sötsyrliga granatäpplekärnor.

2024x253
Fröknäcke med Catarinas sillröra
Episode overview

Catarina König bjuder på hembakt fröknäcke med en god röra på matjessill, ägg och crème fraiche. Lika gott till jul och påsk som till midsommar.

2024x254
Dillbakad lax med senapsstuvad grönkål och potatis
Episode overview

Stefan Ekengren lagar härlig middag med lax i ugn under ett krispigt täcke av panko, dill och senap serverad med en stuvning på potatis och grönkål.

2024x255
Jennies frestelse
Episode overview

Jennie Walldén lagar en krämig rotfruktsgratäng med inspiration från klassikern Janssons frestelse. Här blir den vegetarisk och istället för ansjovis får den en smakskjuts av soja och Västerbottensost.

2024x256
Nudelwok med skinka, korv och grönkål
Episode overview

Filip Poon tar tillvara på julens rester i en smakrik wokrätt med nudlar, julskinka, prinskorv, grönkål och goda smaksättare som sesamolja och soja.

2024x257
Kyckling och salsiccia i ugn med ris
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på en allt i ett-rätt med salsiccia, kycklinglårfilé, goda grönsaker och ris som smidigt tillagas tillsammans i en form i ugnen.

2024x258
Pizza cacio é pepe med vitlök och snabburrata
Episode overview

Catarina König bjuder på hemgjord pizza med smaker från den klassiska italienska pastarätten - cacio é pepe.

2024x259
Entrecôte med rödvinssås, bakade tomater och potatisgratäng
Episode overview

Stefan Ekengren bjuder på nyårsmiddag med stekt kött, bakade tomathalvor med timjan, sin bästa rödvinssås och krämigaste potatisgratängen.

:

.