Keuringsdienst van waarde

  • : 2003
  • : 451
  • : 2
  • KRO-NCRV
  • 21
  • Documentary Food

:

.

18
18x1
Olijf
Episode overview
01, 2018
Zwart, groen, paars of bruin. Olijven vind je in veel verschillende kleuren. Maar wat maakt dat een olijf pikzwart of donkergroen gaat zien? De Keuringsdienst ontdekt hoe olijven aan hun kleur komen.
18x2
Bijvangst
Episode overview
08, 2018
Een visser treft vaak meer vissoorten in zijn net dan waar die op vist. Bijvangst. Wat gebeurt er met al die ongewenste vissen? De Keuringsdienst op zoek naar vis die niemand hebben wil.
18x3
Kwark
Episode overview
15, 2018
Kwark, te vinden in het zuivelschap naast de yoghurt, maar voor velen is het gissen wat het precies is. Ook het etiket geeft niet altijd duidelijkheid.
18x4
Droge worst
Episode overview
22, 2018
Je ziet ze steeds vaker in de supermarkt of slagerij. Witte droge worsten. Maar wat is de witte uitslag op die worsten precies? En waarom hebben andere droge worsten dat niet?
18x5
Goedkoopste supermarkt
Episode overview
01, 2018
Het is dé manier om klanten je winkel in te lokken: Van de daken schreeuwen dat je de allergoedkoopste bent. Er is bijna geen supermarkt in Nederland die het niet doet.
18x6
Kaas met oorsprong
Episode overview
08, 2018
Sommige speciale kazen krijgen een zegel van de EU. De Beschermde Oorsprongsbenaming. Die dient ervoor kaas uit een bepaalde streek en bijbehorende traditionele productiewijze te beschermen.
18x7
Kwartel Ei
Episode overview
15, 2018
De paasdagen komen er aan en plots duiken ze dan weer overal op. Kwarteleitjes. Maar waren komen die schattige, gevlekte eitjes ineens vandaan? Er blijkt iets vreemds aan de hand te zijn.
18x8
Dode vis
Episode overview
05, 2018
Hoe gaat een vis dood? Simpele vraag. Toch heeft zelfs de visboer vaak geen idee. Hoe komt een haring, een zalm of een kabeljauw precies aan zijn einde?
18x9
Gin
Episode overview
12, 2018
Wie gin wil drinken heeft wat te kiezen tegenwoordig. Zowat iedere week verschijnt er een nieuw gin-merk in het schap. Maar wat is het verschil tussen die talloze merken? En waarom is de .. show full overview
18x10
Single origin koffie
Episode overview
19, 2018
This episode has no summary.
18x11
Gelukskoekjes
Episode overview
26, 2018
This episode has no summary.
18x12
Hollandse garnaal
Episode overview
03, 2018
This episode has no summary.

Characters