Land & lecker

Zum Auftakt der kulinarischen Reise geht es nach Ostwestfalen-Lippe. In Beverungen betreibt Anja Wolff einen Hof mit Milchschafen. Die Milch verarbeiten sie zu ausgefallenen Frischkäse-Produkten und cremigen Eissorten.

Die zweite kulinarische Reise geht nach Niederbayern zum Biohof von Katharina Mühlbauer. Schon immer wollte sie in die Fußstapfen ihrer Eltern treten. Mit der Freilandhaltung ihrer Schweine setzt die Jungbäuerin bewusst auf mehr Tierwohl.

Die dritte kulinarische Reise geht nach Oberschwaben. Auf dem Hof von Anna Pröbstle und ihren beiden Brüdern dreht sich alles um Artenvielfalt. Dabei spielen Wildblumen in allen Betriebsbereichen eine entscheidende Rolle ...

Die nächste kulinarische Reise führt nach NRW an den Niederrhein. Im urbanen Umfeld Krefelds bewirtschaftet Stephie Bönniger gemeinsam mit ihrem Ehemann Finn den Steveshof. Auf Naturschutzflächen halten die beiden Galloway-Rinder und züchten außerdem Hühner.

Die kulinarische Reise führt heute zu Christine Huber nach Oberbayern. Zusammen mit ihrer Familie züchtet die Landwirtin in der Nähe von München Rotwild. Christines große Leidenschaft sind außerdem Kräuter – die nutzt sie nicht nur für ihr Land-Menü.

Zum Finale geht es zu Christine Baumann in den nördlichen Schwarzwald. Zusammen mit ihrer Familie züchtet sie Schottische Hochlandrinder. Die eindrucksvollen Tiere mit ihren ausladenden Hörnern weiden auf Landschaftsschutzflächen vor den Toren Baden-Badens.