The Restaurant That Makes Mistakes (Belgium)

Dieter ontmoet 8 mensen met jongdementie in hotelschool PIVA. De toekomstige keukenbrigade leert er een heerlijk visgerecht koken. Gelukkig zorgt chef-kok Seppe Nobels voor geheugensteuntjes. Voor John (46) gaat er een culinaire droom in vervulling. In Mechelen wordt er een middag proefgedraaid in Restaurant Misverstand. Voor voormalig hoofdverpleegkundige Brigitte (58) is het erg confronterend om te beseffen hoe de hersenziekte dagelijkse handelingen moeilijk maakt.

Na een geslaagde generale repetitie zijn Dieter en zijn collega's er klaar voor om Restaurant Misverstand officieel te openen. Tientallen familieleden en mantelzorgers staan te trappelen om het viergangenmenu van chef-kok Seppe Nobels te proeven. Want de diagnose dementie treft niet alleen onze medewerkers zelf, maar ook hun omgeving. Het belooft een drukke, hectische, maar ook emotionele service te worden.

Restaurant Misverstand is volgeboekt met betalende gasten én kritische foodrecensenten. Dat is al spannend voor chef-kok Seppe Nobels, en dus zeker voor zijn 8-koppige team van mensen met jongdementie. Ingrid vindt het moeilijk dat ze niet goed meekan met de rest van de keukenbrigade. Gelukkig wordt ze goed omringd door haar collega's. Kris raakt gefrustreerd door zijn perfectionisme, en John haalt alles uit de kast om de gasten te charmeren. De eerste recensies staan online.

Het team van medewerkers met jongdementie in Restaurant Misverstand wordt steeds hechter. Tijdens de mise-en-place is Ingrid weer helemaal aan boord en zorgt Marcel voor een opperbeste sfeer. Dieter kijkt uit naar het bezoek van zijn vrouw Rut aan het restaurant. Chef-kok Seppe Nobels wil zijn collega's uit de Mechelse horeca bewijzen waar een keukenbrigade met jongdementie nog toe in staat is. Het team wordt gevraagd om een receptie te verzorgen voor de burgemeester van Mechelen. Een andere werkomgeving en nieuwe gerechten zorgen voor de nodige druk.

Deze week staan er bekende namen op de gastenlijst van Restaurant Misverstand. Onder andere Ingeborg en Bieke Illegems schuiven aan. Beiden hebben ze van heel dichtbij meegemaakt wat dementie met zich meebrengt in de familie. Maar ook oude bekenden komen genieten van het eten en de sfeer: ex-collega's van Chris zorgen voor een emotionele verrassing en de beste vriend van Kris vertelt aan tafel over hun mooie band. Met zo'n gastenlijst is het voor de medewerkers extra focussen. Op de koop toe zet chef Seppe een nieuw gerecht op de kaart, wat ook de nodige verwikkelingen met zich meebrengt wat betreft het opnemen van de bestellingen.

Zes weken geleden openden 8 mensen met de diagnose jongdementie Restaurant Misverstand. Vandaag komen de familieleden en mantelzorgers van de medewerkers langs om nog één keer te genieten van het lekkere eten en de unieke sfeer. Het wordt onze laatste lunch, want straks sluit het restaurant zijn deuren. Voor Dieter, Seppe en vooral de 8 collega's wordt het een emotionele dag. Een week na de sluiting spreekt dementie-experte Anouck De Bruijn alle medewerkers om na te gaan welke impact hun werk in het restaurant heeft gehad op hun leven en welzijn.