Pijaca, pazar, plac

Aldo Krizman, strastveni i redoviti posjetitelj zadarske pijace, vodi nas u posjet "bancima" njezinih autentičnih proizvođača i prodavača. Kroz zanimljive anegdote i cjenkanja upoznajemo prodavače voća i povrća. Predstavljaju nam se i lokalni proizvodi zadarskog podneblja. Na peškariji, uz ostalo, saznajemo zašto su kanoče cijenjeni, ali komplicirani rakovi.

Čak 38 godina Milodrag Opačak-Mić radio je na osječkoj piji, a danas opušteno dolazi kao običan kupac. Upoznajemo najstariju prodavačicu Jagodu, Juricu koji već dugo vodi štand, iako još nije ni punoljetan, ali i druge autentične proizvođače i prodavače. Kupci, među kojima su i književnica Ivana Šojat te kazalištarka Ana Šimić Smoljanović, osim po namirnice dolaze i na druženje sa svojim omiljenim prodavačima.

Za mnoge je Splićane dnevni ritual posjet splitskom pazaru. To su dva glavna punkta grada na kojima ćete saznati sve što se događa, proćakulati, kupiti ono što vam treba i ne treba te se kući vratiti puna srca. Upoznat ćemo autentične proizvođače i prodavače splitskog pazara, saznat što su to legendarne kupravende te zašto kad puše jugo cijeli Split promijeni raspoloženje, a na peškariji nema ribe.

Plac majstor Damir Međeši predstavlja nam zanimljivosti jedne od najvećih tržnica Zagreba. Upoznajemo prodavače povrća i obitelj koja dovozi svježu ribu s Raba. Subotom na Trešnjevku stižu i prodavači sira i vrhnja iz Koprivničko-križevačke županije, a na placu se jede i najbolji burek u gradu. Kupci koji kupuju kod prodavača kod kojih su kupovali i njihovi roditelji pokazuju nam da plac čine prvenstveno ljudi.

Upoznajte placu koja predstavlja multikulturni, aktivistički i rokerski grad Rijeku i njegove autentične proizvođače i prodavače. Ana Smokrović, Marijana Šalja i Boja Kosorčić prodaju povrće, Nataša Maršanić vlasnica je jedinog drvenog riječnog mlina u županiji, Biserka Draščić proizvodi i prodaje mliječne proizvode iz Istre, a Irena Hodžić prodavačica je ribe.

Kuhar lokalnog restorana i njegova pomoćnica pokazuju kako se na placu, čiju posebnost predstavlja crkvica u njegovu središtu, biraju najbolje domaće i lokalne namirnice. Upoznaju nas s autentičnim proizvođačima i prodavačima, među kojima su i najkumica koja prodaje povrće, obitelj koja starinskom metodom proizvodi tjesteninu, ali i čuvarica zaštićenog sjemena jedinstvena varaždinskog zelja.