MasterClass Sessions: Bake Like a Pro With Joanne Chang

  • Posizione #
  • Iniziato: Nov 2021
  • Episodi: 20
  • Followers: 0
  • Terminata
  • MasterClass
  • alle 0
  • Documentary

Stagioni:

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Stagione 3
3x1
Introduction to Pie
Episode overview
Data di messa in onda
Nov 15, 2021
Joanne shares why pâte brisée is her go-to pie dough and what new techniques you’ll learn in this Session. She also discusses the ideal fruits to use in your pies and why.
3x2
Follow Along: How To Make Pâte Brisée (Pie Dough)
Episode overview
Data di messa in onda
Nov 15, 2021
Follow along with Joanne to learn the proper way to make pâte brisée pie dough, including a demonstration of the fraisage technique.
3x3 Ultimo episodio della stagione
Follow Along: Assembling Blueberry-Lemon and Apple Pies
Episode overview
Data di messa in onda
Nov 15, 2021
Follow along with Joanne as you prepare your dough to be turned into crust, make your blueberry-lemon and apple fillings, create the different tops for your pies, then bake and taste them together.

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