Martha Stewart's Cooking School

  • Iniziato: Set 2012
  • Episodi: 65
  • Followers: 4
  • Terminata
  • PBS
  • Sabato alle 16
  • Documentary Food Reality

Stagioni:

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Stagione 3
3x1
Chicken
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Data di messa in onda
Gen 02, 2014
Chicken paillard; chicken pot pie; spatchcocked chicken.
3x2
Onions
Episode overview
Data di messa in onda
Gen 09, 2014
French onion soup; balsamic-glazed pearl onions; fried onion rings.
3x3
Roasting
Episode overview
Data di messa in onda
Gen 16, 2014
Roast rack of lamb; salt-roasted sea bass; saffron-roasted chicken wings.
3x4
Noodles
Episode overview
Data di messa in onda
Gen 23, 2014
Pad thai; one-pan pasta; pho.
3x5
Braising
Episode overview
Data di messa in onda
Gen 30, 2014
Osso buco; homemade corned beef; lamb shanks with apricots and olives.
3x6
Rice
Episode overview
Data di messa in onda
Feb 06, 2014
Paella with chicken, pork, seafood, and vegetables; stuffed peppers with fluffy rice, pine nuts, raisins, and herbs; Persian rice--basmati cooked atop potatoes.
3x7
Know Your Vegetables
Episode overview
Data di messa in onda
Feb 13, 2014
Steamed artichokes with tarragon butter; braised leeks; fried okra; whole-roasted garlic.
3x8
Grains
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Data di messa in onda
Feb 22, 2014
Mushroom barley soup; couscous royale; grits with broiled tomatoes, cheddar cheese, and bacon.
3x9
Sauces
Episode overview
Data di messa in onda
Mar 01, 2014
Bearnaise sauce; Kansas City barbecue sauce; tartar sauce with capers, shallots, and cornichons; cocktail sauce; salsa verde.
3x10
Pork
Episode overview
Data di messa in onda
Mar 08, 2014
Porchetta, a highly seasoned roasted pork; glazed ham; pork and plums.
3x11
Potatoes
Episode overview
Data di messa in onda
Mar 15, 2014
Scalloped potatoes; potato salad; pureed potatoes; smashed potatoes.
3x12
Salads
Episode overview
Data di messa in onda
Mar 22, 2014
Frisee aux lardons; Caesar salad; stacked butter lettuce with citrus and yuzu vinaigrette.
3x13 Ultimo episodio della stagione
Corn
Episode overview
Data di messa in onda
Mar 29, 2014
Corn fritters; corn stock serves as the base for summer corn chowder; homemade creamed corn.

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