n dieser Folge wird davon erzählt, wie sich Tamme Hanken und seine Familie auf die Festtage vorbereiten und Weihnachten in Filsum feiern. Der Hankenhof wird festtagsfein gemacht. Und auch Kekse backen, schmücken und Geschenke kaufen geht an keinem Ostfriesen vorbei. Als erstes kommt allerdings der Tannenbaum, denn der wird für das Weihnachtskarten-Fotoshooting gebraucht. Tamme Hanken posiert samt maßgeschneidertem Weihnachtsmannkostüm und herausgeputztem Schimmel für seine persönlichen Weihnachtsgrüße. Und nebenbei geht der ganz normale Alltag mit den Pferden weiter, auch bei Minusgraden. In der Zeit vor Weihnachten muss sich der Pferde-Chiropraktiker nicht nur um sein spezielles Klientel kümmern, sondern auch um etwas ungewöhnlichere Patienten. Auf einem Rentierhof in Niedersachsen hat z. B. ein Rentier Probleme mit dem Rücken – schnelle Hilfe ist gefragt.

Der XXL-Ostfriese geht mal wieder auf Auslandstour, sein Ziel liegt in Afrika. Namibia ist ein Paradies für Tier- und Naturfreunde, also genau richtig für Tamme Hanken und seinen Assistenten Martijn. Bei einer Nashorn-Safari wird es den beiden allerdings ein bisschen mulmig – die Dickhäuter kommen dem Jeep gefährlich nahe. Dagegen sind die handzahmen Geparde auf einer Auffangstation echte Kuscheltiere. Natürlich sind die beiden nicht nur zum Vergnügen hier: Zweiundzwanzig Friesenpferde warten auf die heilenden Hände des „Knochenbrechers“, und auf einem Arabergestüt bringt er Langstrecken-Rennpferde wieder auf Trab. Bei einem Einkauf auf dem Souvenirmarkt von Swakopmund schmilzt die Reisekasse der beiden beträchtlich. Zum Abschluss der Reise gibt es noch etwas ganz landestypisches: einen Trommelkurs am Strand. Zuhause im ostfriesischen Filsum muss unterdessen Ehefrau Carmen die Tiere bei Laune halten.

Auch für Tamme Hanken im ostfriesischen Filsum brechen nun langsam die letzten Tage des Jahres an. Jede Menge Arbeit, aber auch die alljährlich wiederkehrende Frage: Was machen wir eigentlich Silvester? Gemeinsam berät das eigens gegründete „Festtagskomitee“, bestehend aus Tamme, Fredi, Carmen und Menno, über wichtige Fragen: großes oder kleines Fest? Bleigießen oder Feuerwerk? Und ganz wichtig: Was gibt es eigentlich zu essen? Aber ein Programmpunkt hält den „Knochenbrecher“ und sein Team ganz besonders auf Trab: „Dinner for One“ auf Ostfriesisch! Das bis zum Silvesterabend meist gehütete Geheimnis ist dabei natürlich: Wer spielt Butler James und vor allem, wer darf die „Miss Sophie des Hankenhofs“ verkörpern? Vor der Party müssen Carmen und Tamme aber noch den Umzug in ihr neues Heim organisieren. Die Bauarbeiten auf dem Hankenhof sind so weit fortgeschritten, dass es nun endlich so weit ist. Das angesammelte Hab und Gut aus 13 Jahren muss sortiert, ausgemistet oder in Umzugskartons verpackt werden. Keine leichte Aufgabe! Kurz vor Silvester steht zudem der letzte Hoftag des Jahres an, bei eisigen Temperaturen und jeder Menge Grog, ganz nach alter Ostfriesenmanier. Und dann ist er da, der letzte Tag des Jahres. Tamme und Grillmeister Fredi wirbeln in der Küche und schon dampfen lecker Grünkohl mit Kassler und Kohlwürsten auf dem Festtagstisch. Stühle werden gerückt, die beste Kleidung wird aus dem Schrank geholt, es wird eine letzte Runde durch die Pferdeställe gedreht und dann fiebern alle dem Moment entgegen, in dem das Jahr zu Ende geht.

Beim „XXL-Ostfriesen“ auf dem Hankenhof in Filsum hat es über den Winter Zuwachs gegeben. Eine Horde kleiner Hundewelpen mischt den Laden ganz schön auf. Zeit, ein neues Zuhause für die Rowdys zu finden, und erste Abnehmer sind schnell gefunden. Neuerdings unterstützt der 23-jährige Holländer Martijn „Knochenbrecher“ Tamme Hanken bei seiner Arbeit, denn der Ansturm von Pferdebesitzern, die mit ihren Vierbeinern am Kummertag nach Ostfriesland reisen, wird immer größer. Zwei zusätzliche Hände können da nicht schaden. Außerdem: eine Rettungsaktion für ein Fohlen, eine Schönheitskur für den Hankenhof und ein neues Hobby für den „XXL-Ostfriesen“.

"XXL-Ostfriese" Tamme Hanken hat ein großes Herz für sein großes Pferd Jumper. Ihm will er "eine "richtige Ehefrau" besorgen und reist mit seinem Assistenten Martijn und Tierarzt Jörg nach Frankreich.

Der "XXL-Ostfriese" und sein Assistent Martijn müssen sich mit sperrigen Gesellen herumschlagen. Die vielen Pferde, die in Baden-Württemberg eingerenkt werden wollen, sind nicht gerade umgänglich.

Der "XXL-Ostfriese" eröffnet feierlich die Osterspiele auf dem Hankenhof: Eiersuchen, Eiermalen und Eierlaufen stehen auf dem Programm. Dafür haben Carmen und Tamme alle Kinder aus der Nachbarschaft eingeladen. Der Hof wird zur riesigen Spielwiese. Doch zunächst machen die Kleinen Bekanntschaft mit dem tierischen Nachwuchs: Osterlamm "Willi" rennt mit Assistentin Tatjana um die Wette, doch irgendwie hat der Vierbeiner mehr Kondition als seine Ersatzmama. Pünktlich zum Fest deutet sich ein Neuzugang an: Eine der Kühe ist hochträchtig. Der Chef beobachtet die Sache aus sicherer Distanz - gibt es zu Ostern Nachwuchs auf der Weide? Beim Anmalen der Eier zeigt Tamme seine romantische Seite. Doch der Versuch, eines der Eier mit Carmens Porträt zu verschönern, trifft nicht ganz den Geschmack seiner Frau. Die beiden rüstigen Nachbarinnen Alma (103) und Tini (91) lassen sich die Osterfeier auf dem Hof nicht entgehen. Wenn sie kommen, steigt für gewöhnlich nicht nur der Altersdurchschnitt, sondern auch der Alkoholpegel. Doch die Damen sind wählerisch, sie trinken nur Kräuterschnaps. Ob der "XXL-Ostfriese" damit dienen kann? In der Küche gibt Tatjana alles, um ihren Chef mit einem Kuchen zu überraschen. Eigentlich ist sie ja gelernte Bäckerin, aber so einen anspruchsvollen Kunden hatte sie selten. Als Höhepunkt wird am Abend das Osterfeuer entzündet.

Bei Carmen und Tamme Hanken ist vom Vorweihnachtsstress nichts zu merken. Kein Wunder, denn sie gönnen sich eine kleine Auszeit in den Bergen. Der "XXL-Ostfriese" zeigt sich großzügig und spendiert seiner Gattin einen Skikurs für Anfänger. Vor der wunderbaren Bergkulisse wedelt es sich quasi von allein. Und was nach einem erfolgreichen Tag auf der Piste natürlich nicht fehlen darf, ist der abendliche Hüttenzauber. Winterliche Romantik auf 1.500 Metern Höhe. Ganz ohne Pferde geht es aber auch dieses Mal nicht. Der "Knochenbrecher" kümmert sich um edle Lippizaner.

„XXL-Ostfriese“ Tamme Hanken reist mit seinem Freund Peter auf eine Insel, die nicht besser zu ihm passen könnte: Irland! Hier lieben die Menschen alles, was schräg, bunt, schrill und lustig ist. Erster Stopp: der berühmte Pferdemarkt in Ballinasloe. Über 6.000 Pferde und Esel suchen hier einen neuen Besitzer. Groß, klein, dick oder dünn, hier gibt es alle Vierbeinervarianten im Angebot. Beim Besuch von Leap Castle wird es schaurig: Die beiden Nordlichter machen Bekanntschaft mit den Schlossgespenstern. Finale des Irland-Trips ist dann eine Fuchsjagd, bei der kräftig ins Horn geblasen wird. Alles ein großer Spaß, wenn nur der Linksverkehr nicht wäre. (Text: NDR)

Er war eine Erscheinung: über zwei Meter groß, über 100 Kilo schwer und mit Händen so groß wie Bratpfannen. Tamme Hanken war über die Grenzen Ostfriesland hinaus als „Knochenbrecher“ bekannt. Am Montag, 10.10.2016 ist er überraschend im Alter von 56 Jahren gestorben. Das NDR Fernsehen erinnert mit Ausschnitten aus der Reihe „Der XXL-Ostfriese“ und verschiedenen Auftritten in Talkshows an den Pferde-Chiropraktiker Tamme Hanken. Mit seiner friesisch-herben und herzlichen Art, mit seinem unvergleichlichen Wortwitz und mit seinem ausgeprägten Interesse für Mensch, Tier und Natur war er seit 2008 einer der beliebtesten Protagonisten im NDR Fernsehen. (Text: NDR)

Knapp zehn Jahre hat der NDR den "Knochenbrecher" Tamme Hanken aus dem ostfriesischen Filsum begleitet - in zwei Sondersendungen schauen wir zurück auf eine Zeit voller Lebensfreude, Spaß und heilsamer Begegnungen. Die erste Folge widmet sich Tammes großer Leidenschaft für Tiere, seiner liebevollen Beziehung zu seinem französischen Kaltblutschimmel Jumper, seinen Weggefährten und seiner großen Liebe Carmen.

Knapp zehn Jahre hat der NDR den "Knochenbrecher" Tamme Hanken aus dem ostfriesischen Filsum begleitet - in zwei Sondersendungen schauen wir zurück auf eine Zeit voller Lebensfreude, Spaß und heilsamer Begegnungen. Folge zwei dreht sich um die Entwicklung des Hankenhofs in den letzten knapp zehn Jahren, die vielen Tiere, die dort Unterschlupf fanden, den Aufbau von Tammes Schweinezucht und um Ferkel Schnitzel. Und dann dürfen Tamme Hankens Leidenschaft für die Genüsse des Lebens und seine Erfahrungen im Ausland nicht zu kurz kommen.