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Stagione 2023
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Gen 02, 2023
El programa trae de Cabra del Santo Cristo (Jaén) uno de los ingredientes de la receta, el jamón.
El programa trae de Cabra del Santo Cristo (Jaén) uno de los ingredientes de la receta, el jamón.
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Gen 03, 2023
El programa se desplaza hasta Almería para traer unas piezas de pan artesano.
El programa se desplaza hasta Almería para traer unas piezas de pan artesano.
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Gen 04, 2023
Visitamos Aracena (Huelva) para disfrutar de la XX edición del Mercado del Queso Artesano.
Visitamos Aracena (Huelva) para disfrutar de la XX edición del Mercado del Queso Artesano.
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Gen 06, 2023
El programa sigue apostando por recetas de aprovechamiento con los turrones y mantecados que han sobrado de estas fiestas.
El programa sigue apostando por recetas de aprovechamiento con los turrones y mantecados que han sobrado de estas fiestas.
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Gen 09, 2023
Visitamos el Mercado de la Mosca en Córdoba, dónde adquirimos los mejores productos para la elaboración de la receta.
Visitamos el Mercado de la Mosca en Córdoba, dónde adquirimos los mejores productos para la elaboración de la receta.
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Gen 10, 2023
El programa hace la compra esta vez en el Mercado Municipal Merca 80, ubicado en el barrio del Zaidín, en Granada.
El programa hace la compra esta vez en el Mercado Municipal Merca 80, ubicado en el barrio del Zaidín, en Granada.
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Gen 11, 2023
El producto estrella del día es un queso artesano que se elabora en la localidad sevillana de Osuna.
El producto estrella del día es un queso artesano que se elabora en la localidad sevillana de Osuna.
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Gen 12, 2023
La endocrinóloga Paloma Gil nos ofrece consejos para comenzar el año con una buena dieta sin olvidar nuestros guisos de siempre.
La endocrinóloga Paloma Gil nos ofrece consejos para comenzar el año con una buena dieta sin olvidar nuestros guisos de siempre.
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Gen 13, 2023
El producto estrella del día es la exquisita miel de un reconocido apicultor de la localidad jiennense de Guarromán.
El producto estrella del día es la exquisita miel de un reconocido apicultor de la localidad jiennense de Guarromán.
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Gen 16, 2023
Visitamos la localidad cordobesa de Cabra para hablar de los vinagres de solera y las criaderas.
Visitamos la localidad cordobesa de Cabra para hablar de los vinagres de solera y las criaderas.
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Gen 17, 2023
Viajamos hasta Torredelcampo, en Jaén, para hablar de especias.
Viajamos hasta Torredelcampo, en Jaén, para hablar de especias.
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Gen 18, 2023
Visitamos el Mercado Municipal de Abastos de la localidad onubense de Hinojos.
Visitamos el Mercado Municipal de Abastos de la localidad onubense de Hinojos.
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Gen 19, 2023
Hablamos de embutidos y visitamos Cúllar, en Granada, para conocer cómo es su elaboración.
Hablamos de embutidos y visitamos Cúllar, en Granada, para conocer cómo es su elaboración.
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Gen 20, 2023
Nos trasladamos a Alhaurín de la Torre, Málaga, para hablar del ingrediente protagonista.
Nos trasladamos a Alhaurín de la Torre, Málaga, para hablar del ingrediente protagonista.
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Gen 23, 2023
Visitamos el puerto pesquero de Bonanza, en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).
Visitamos el puerto pesquero de Bonanza, en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).
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Gen 24, 2023
El programa visita Vera, en Almería, para conocer el cultivo de los cítricos.
El programa visita Vera, en Almería, para conocer el cultivo de los cítricos.
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Gen 25, 2023
La endocrinóloga Paloma Gil visita el programa para hablar de menús, meriendas y tentempiés sanos que frenen la obesidad infantil.
La endocrinóloga Paloma Gil visita el programa para hablar de menús, meriendas y tentempiés sanos que frenen la obesidad infantil.
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Gen 26, 2023
Visitamos la Comarca de Los Pedroches en Córdoba.
Visitamos la Comarca de Los Pedroches en Córdoba.
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Gen 27, 2023
Visitamos El Rocío, en Huelva, de donde proceden las moras, el ingrediente estrella.
Visitamos El Rocío, en Huelva, de donde proceden las moras, el ingrediente estrella.
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Gen 30, 2023
Un clásico de la cocina que gusta a niños y mayores.
Un clásico de la cocina que gusta a niños y mayores.
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Gen 31, 2023
El producto estrella es el kiwano, una fruta subtropical de aspecto muy peculiar que se cultiva en Salobreña (Granada).
El producto estrella es el kiwano, una fruta subtropical de aspecto muy peculiar que se cultiva en Salobreña (Granada).
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Feb 01, 2023
Visitamos una finca que se dedica al cultivo de la naranja y que practica la agricultura circular en Fuente Palmera, Córdoba.
Visitamos una finca que se dedica al cultivo de la naranja y que practica la agricultura circular en Fuente Palmera, Córdoba.
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Feb 02, 2023
El destino del día es Lebrija, Sevilla, donde disfrutamos de los buenos productos de la huerta.
El destino del día es Lebrija, Sevilla, donde disfrutamos de los buenos productos de la huerta.
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Feb 03, 2023
Visitamos el Mercado de Huelin en Málaga.
Visitamos el Mercado de Huelin en Málaga.
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Feb 06, 2023
Viajamos a Puente Génave (Jaén) donde encontramos un exquisito y delicioso queso artesano de cabra.
Viajamos a Puente Génave (Jaén) donde encontramos un exquisito y delicioso queso artesano de cabra.
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Feb 07, 2023
En nuestro periplo por Andalucía viajamos a Cortegana (Huelva) para hablar de la tradición chacinera del lugar.
En nuestro periplo por Andalucía viajamos a Cortegana (Huelva) para hablar de la tradición chacinera del lugar.
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Feb 08, 2023
Espectacular plato de arroz de mejillones con langostinos.
Espectacular plato de arroz de mejillones con langostinos.
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Feb 09, 2023
Visitamos una huerta de consumo familiar en la localidad granadina de Carchuna.
Visitamos una huerta de consumo familiar en la localidad granadina de Carchuna.
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Feb 10, 2023
Viajamos hasta el Marco de Jerez, donde se producen las extraordinarias mermeladas Sherry.
Viajamos hasta el Marco de Jerez, donde se producen las extraordinarias mermeladas Sherry.
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Feb 13, 2023
En Coín (Málaga), visitamos un molino harinero con cerca de 250 años de existencia.
En Coín (Málaga), visitamos un molino harinero con cerca de 250 años de existencia.
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Feb 14, 2023
Viajamos a San Fernando, en Cádiz, para comprar langostinos en el mercado municipal de San Antonio.
Viajamos a San Fernando, en Cádiz, para comprar langostinos en el mercado municipal de San Antonio.
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Hamburguesa de pollo y zanahorias con ensalada de queso
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Feb 15, 2023
Viajamos a la localidad almeriense de Serón para saborear los quesos artesanos que allí se elaboran.
Viajamos a la localidad almeriense de Serón para saborear los quesos artesanos que allí se elaboran.
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Feb 16, 2023
El programa se traslada esta vez a Sevilla, para volver a visitar el huerto escolar de Valdezorras.
El programa se traslada esta vez a Sevilla, para volver a visitar el huerto escolar de Valdezorras.
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Feb 17, 2023
Visitamos las huertas de Marbella (Málaga) para hablar de productos especiales y de "alta cocina".
Visitamos las huertas de Marbella (Málaga) para hablar de productos especiales y de "alta cocina".
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Feb 20, 2023
Visitamos un centro educacional de cocina en la capital de Jaén.
Visitamos un centro educacional de cocina en la capital de Jaén.
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Feb 21, 2023
Visitamos Riotinto (Huelva) donde, además de disfrutar de su paisaje y patrimonio, conocemos su Mercado Municipal de Abastos.
Visitamos Riotinto (Huelva) donde, además de disfrutar de su paisaje y patrimonio, conocemos su Mercado Municipal de Abastos.
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Feb 22, 2023
Una salsa barbacoa casera hecha con mermelada de la localidad granadina de Padules.
Una salsa barbacoa casera hecha con mermelada de la localidad granadina de Padules.
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Feb 23, 2023
Visitamos el Ecomercado que se celebra en El Bulevar del Gran Capitán de Córdoba.
Visitamos el Ecomercado que se celebra en El Bulevar del Gran Capitán de Córdoba.
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Feb 24, 2023
En Roquetas de Mar (Almería) conocemos de cerca el cultivo hidropónico de fresas.
En Roquetas de Mar (Almería) conocemos de cerca el cultivo hidropónico de fresas.
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Feb 27, 2023
La ardoría es el peculiar nombre que recibe el salmorejo en esta bella localidad sevillana.
La ardoría es el peculiar nombre que recibe el salmorejo en esta bella localidad sevillana.
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Feb 28, 2023
Visitamos La Algaida, en Cádiz, para hablar del cultivo de dos clásicos de la cocina: la patata y el puerro.
Visitamos La Algaida, en Cádiz, para hablar del cultivo de dos clásicos de la cocina: la patata y el puerro.
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Mar 01, 2023
Como acompañamiento, pan a la sartén, sin fermentación, sin levadura y que se hace con yogur.
Como acompañamiento, pan a la sartén, sin fermentación, sin levadura y que se hace con yogur.
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Mar 02, 2023
Viajamos hasta Baza (Granada) donde nos enseñan a elaborar un embutido relleno
Viajamos hasta Baza (Granada) donde nos enseñan a elaborar un embutido relleno
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Mar 03, 2023
El programa visita el Mercado Municipal de Peñamefecit, en Jaén.
El programa visita el Mercado Municipal de Peñamefecit, en Jaén.
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Mar 06, 2023
Apostamos por platos de la época, contundentes y calentitos.
Apostamos por platos de la época, contundentes y calentitos.
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Mar 07, 2023
El programa visita la "Tagarninada popular" de Los Barrios, en Cádiz.
El programa visita la "Tagarninada popular" de Los Barrios, en Cádiz.
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Mar 08, 2023
El programa visita Cútar, Málaga, para traer el producto estrella, el aguacate.
El programa visita Cútar, Málaga, para traer el producto estrella, el aguacate.
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Mar 09, 2023
Además elaboramos un aperitivo, saladitos de hojaldre y viajamos a Abrucena, Almería.
Además elaboramos un aperitivo, saladitos de hojaldre y viajamos a Abrucena, Almería.
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Mar 10, 2023
El ingrediente estrella del día es la miel, traída en esta ocasión de la localidad jiennense de Cortijos Nuevos.
El ingrediente estrella del día es la miel, traída en esta ocasión de la localidad jiennense de Cortijos Nuevos.
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Mar 13, 2023
Un equipo del programa se desplaza a Córdoba, al parque periurbano de Los Villares, para disfrutar de un magnífico día de campo.
Un equipo del programa se desplaza a Córdoba, al parque periurbano de Los Villares, para disfrutar de un magnífico día de campo.
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Mar 14, 2023
Visitamos Lanjarón, en Granada, de donde procede el queso Tajo Negro, que le da un sabor especial al plato.
Visitamos Lanjarón, en Granada, de donde procede el queso Tajo Negro, que le da un sabor especial al plato.
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Mar 15, 2023
El huevo frito es el complemento ideal para las migas y le da color al plato.
El huevo frito es el complemento ideal para las migas y le da color al plato.
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Mar 16, 2023
De guarnición unos medallones rebozados de puré de patatas con salsa de setas.
De guarnición unos medallones rebozados de puré de patatas con salsa de setas.
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Mar 17, 2023
La hierbabuena también interviene en la presentación de este plato aportando aroma y colorido.
La hierbabuena también interviene en la presentación de este plato aportando aroma y colorido.
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Mar 20, 2023
Visitamos unas salinas de interior que llevan trabajando desde época romana en Prado del Rey, Cádiz.
Visitamos unas salinas de interior que llevan trabajando desde época romana en Prado del Rey, Cádiz.
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Mar 21, 2023
El equipo del programa se traslada a Siles (Jaén) para conocer a un cocinero que elabora sus platos con productos de su propia huerta.
El equipo del programa se traslada a Siles (Jaén) para conocer a un cocinero que elabora sus platos con productos de su propia huerta.
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Mar 22, 2023
Visitamos Nerva, en Huelva, donde se reproducen los gurumelos, un tipo de hongo comestible.
Visitamos Nerva, en Huelva, donde se reproducen los gurumelos, un tipo de hongo comestible.
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Mar 23, 2023
El ingrediente estrella, el calabacín cru, es un producto autóctono de la localidad almeriense de Níjar.
El ingrediente estrella, el calabacín cru, es un producto autóctono de la localidad almeriense de Níjar.
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Mar 24, 2023
El programa visita El Viso del Alcor (Sevilla) para hablar de la crianza de gallinas en libertad.
El programa visita El Viso del Alcor (Sevilla) para hablar de la crianza de gallinas en libertad.
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Mar 27, 2023
Un equipo del programa visita el Mercado Los Olivos, en la capital cordobesa.
Un equipo del programa visita el Mercado Los Olivos, en la capital cordobesa.
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Mar 28, 2023
El programa se acerca hasta Motril (Granada) para mostrarnos la calidad de sus productos pesqueros.
El programa se acerca hasta Motril (Granada) para mostrarnos la calidad de sus productos pesqueros.
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Mar 29, 2023
El programa visita la Feria Gastronómica de Espera (Cádiz), bautizada como “Esperalimentaria”.
El programa visita la Feria Gastronómica de Espera (Cádiz), bautizada como “Esperalimentaria”.
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Mar 30, 2023
“Cómetelo” visita Jabugo, en la provincia de Huelva, nombrada Capital Gastronómica de 2023.
“Cómetelo” visita Jabugo, en la provincia de Huelva, nombrada Capital Gastronómica de 2023.
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Mar 31, 2023
El programa visita el mercado de La Mojonera, en Almería.
El programa visita el mercado de La Mojonera, en Almería.
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Apr 03, 2023
El programa ha estado en Chauchina, Granada, para conocer más sobre las setas de cultivo.
El programa ha estado en Chauchina, Granada, para conocer más sobre las setas de cultivo.
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Apr 04, 2023
Nos visita Federico Jiménez, uno de los panaderos más destacados y miga de oro de Andalucía.
Nos visita Federico Jiménez, uno de los panaderos más destacados y miga de oro de Andalucía.
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Apr 05, 2023
Visitamos Lebrija, Sevilla, donde ya ha comenzado la temporada de las alcachofas.
Visitamos Lebrija, Sevilla, donde ya ha comenzado la temporada de las alcachofas.
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Apr 06, 2023
Nos desplazamos a Caleta de Vélez, en Málaga, de donde es el ingrediente estrella del día, el pulpo.
Nos desplazamos a Caleta de Vélez, en Málaga, de donde es el ingrediente estrella del día, el pulpo.
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Apr 07, 2023
El dulce por antonomasia de la Semana Santa. Visitamos en Córdoba el evento 'Comerte Córdoba II'.
El dulce por antonomasia de la Semana Santa. Visitamos en Córdoba el evento 'Comerte Córdoba II'.
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Apr 10, 2023
Visitamos Coín, Málaga, donde encontramos gran variedad de hortalizas.
Visitamos Coín, Málaga, donde encontramos gran variedad de hortalizas.
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Apr 11, 2023
Visitamos Castilblanco de los Arroyos (Sevilla), donde adquirimos el queso para esta receta.
Visitamos Castilblanco de los Arroyos (Sevilla), donde adquirimos el queso para esta receta.
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Apr 12, 2023
Viajamos a Paterna del Campo (Huelva) para traernos los espárragos con los que elaborar este plato.
Viajamos a Paterna del Campo (Huelva) para traernos los espárragos con los que elaborar este plato.
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Apr 13, 2023
Hablamos de Rota, la localidad gaditana que supera a Nápoles en número de pizzerías por habitante.
Hablamos de Rota, la localidad gaditana que supera a Nápoles en número de pizzerías por habitante.
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Apr 14, 2023
Un delicioso postre y una visita al Museo de la miel de Lanjarón, Granada.
Un delicioso postre y una visita al Museo de la miel de Lanjarón, Granada.
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Apr 17, 2023
Usamos tomates cherry de El Ejido, Almería.
Usamos tomates cherry de El Ejido, Almería.
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Apr 18, 2023
Asistimos a una masterclass en Linares (Jaén), donde el pan es el protagonista absoluto.
Asistimos a una masterclass en Linares (Jaén), donde el pan es el protagonista absoluto.
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Apr 19, 2023
El programa visita las huertas de Medina Azahara (Córdoba) para aprender sobre sus cultivos y cuidados.
El programa visita las huertas de Medina Azahara (Córdoba) para aprender sobre sus cultivos y cuidados.
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Apr 20, 2023
Las habas frescas de La Palma del Condado (Huelva), el ingrediente estrella.
Las habas frescas de La Palma del Condado (Huelva), el ingrediente estrella.
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Apr 21, 2023
Visitamos el mercado municipal de Vélez-Málaga para hacer una selección de los mejores productos de la comarca.
Visitamos el mercado municipal de Vélez-Málaga para hacer una selección de los mejores productos de la comarca.
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Apr 24, 2023
El programa visita Córdoba capital, para conocer la nueva incorporación a la red de huertos urbanos de la zona de Miralbaida.
El programa visita Córdoba capital, para conocer la nueva incorporación a la red de huertos urbanos de la zona de Miralbaida.
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Apr 25, 2023
Estamos en plena temporada del espárrago y disfrutamos de este exquisito manjar traído de Bédmar, en Jaén.
Estamos en plena temporada del espárrago y disfrutamos de este exquisito manjar traído de Bédmar, en Jaén.
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Apr 26, 2023
El programa visita Loja (Granada) para mostrar la recogida del espárrago verde.
El programa visita Loja (Granada) para mostrar la recogida del espárrago verde.
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Apr 27, 2023
Primeras Jornadas de Gastronomía Burguesa en Tiempos Mineros, de Vera (Almería).
Primeras Jornadas de Gastronomía Burguesa en Tiempos Mineros, de Vera (Almería).
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Apr 28, 2023
El programa visita La Rinconada, en Sevilla, donde hace poco se ha inaugurado su nuevo Mercado Municipal de Abastos.
El programa visita La Rinconada, en Sevilla, donde hace poco se ha inaugurado su nuevo Mercado Municipal de Abastos.
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Mag 01, 2023
Viajamos a Conil de la Frontera, Cádiz, y visitamos su puerto y lonja.
Viajamos a Conil de la Frontera, Cádiz, y visitamos su puerto y lonja.
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Mag 02, 2023
Visitamos la localidad malagueña de Antequera, un lugar excepcional por su patrimonio y gastronomía.
Visitamos la localidad malagueña de Antequera, un lugar excepcional por su patrimonio y gastronomía.
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Mag 03, 2023
Visitamos Punta Umbría, Huelva, para asistir a su XXVII Edición de la Feria Nacional de la Gamba, la Chirla y el Boquerón.
Visitamos Punta Umbría, Huelva, para asistir a su XXVII Edición de la Feria Nacional de la Gamba, la Chirla y el Boquerón.
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Mag 04, 2023
Visitamos una panadería de Sevilla incluida en la Ruta del Buen Pan.
Visitamos una panadería de Sevilla incluida en la Ruta del Buen Pan.
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Mag 05, 2023
Un rico postre y la visita al I Certamen Gastro-Joven 'Cocinando en Familia', celebrado en Chiclana de la Frontera, Cádiz.
Un rico postre y la visita al I Certamen Gastro-Joven 'Cocinando en Familia', celebrado en Chiclana de la Frontera, Cádiz.
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Mag 08, 2023
El programa visita el municipio granadino de Huétor Tájar, para conocer la variedad de alcachofa “Lorca”.
El programa visita el municipio granadino de Huétor Tájar, para conocer la variedad de alcachofa “Lorca”.
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Mag 09, 2023
El chef Enrique Sánchez las acompaña con un aliño de tomate azul de Níjar.
El chef Enrique Sánchez las acompaña con un aliño de tomate azul de Níjar.
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Mag 10, 2023
El programa viaja a la Bahía de Cádiz para disfrutar de su paisaje salinero y su gastronomía.
El programa viaja a la Bahía de Cádiz para disfrutar de su paisaje salinero y su gastronomía.
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Mag 11, 2023
Estamos en Huelva, donde la Mancomunidad de Islantilla ha celebrado la I Feria Regional del Guiso Marinero.
Estamos en Huelva, donde la Mancomunidad de Islantilla ha celebrado la I Feria Regional del Guiso Marinero.
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Mag 12, 2023
El programa visita una chocolatería de la localidad jiennense de Pozo Alcón.
El programa visita una chocolatería de la localidad jiennense de Pozo Alcón.
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Mag 15, 2023
Visitamos el Mercado de Abastos de Lucena, Córdoba.
Visitamos el Mercado de Abastos de Lucena, Córdoba.
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Mag 16, 2023
Viajamos hasta la localidad sevillana de Los Palacios y Villafranca para conocer más sobre este producto.
Viajamos hasta la localidad sevillana de Los Palacios y Villafranca para conocer más sobre este producto.
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Mag 17, 2023
El programa se desplaza hasta Málaga y visita el huerto urbano “La Yuca”, un pulmón verde en el centro de la ciudad.
El programa se desplaza hasta Málaga y visita el huerto urbano “La Yuca”, un pulmón verde en el centro de la ciudad.
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Mag 18, 2023
Disfrutamos del producto estrella de la edición, el pan artesano de Córdoba.
Disfrutamos del producto estrella de la edición, el pan artesano de Córdoba.
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Mag 19, 2023
Viernes de postres para poner la guinda a la semana.
Viernes de postres para poner la guinda a la semana.
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Mag 22, 2023
En el paraje de Cañada de Morales, en la provincia de Jaén, visitamos una huerta tradicional.
En el paraje de Cañada de Morales, en la provincia de Jaén, visitamos una huerta tradicional.
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Mag 23, 2023
El programa visita la localidad granadina de Baza para conocer la elaboración de los encurtidos y las aceitunas.
El programa visita la localidad granadina de Baza para conocer la elaboración de los encurtidos y las aceitunas.
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Mag 24, 2023
Buscamos la mejor carne de la localidad sevillana de Pilas para la elaboración de esta receta.
Buscamos la mejor carne de la localidad sevillana de Pilas para la elaboración de esta receta.
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Mag 25, 2023
Enrique Sánchez prepara papas con choco y panes en tinta y visita una huerta tradicional en Calañas.
Enrique Sánchez prepara papas con choco y panes en tinta y visita una huerta tradicional en Calañas.
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Mag 26, 2023
Visitamos Villamartín, Cádiz, donde se celebra la final de un concurso que ha concitado a numerosos cocineros.
Visitamos Villamartín, Cádiz, donde se celebra la final de un concurso que ha concitado a numerosos cocineros.
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Mag 29, 2023
I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Invidentes.
I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Invidentes.
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Mag 30, 2023
Miniberenjenas, chiles habaneros y minicalabazas producidas en Almería.
Miniberenjenas, chiles habaneros y minicalabazas producidas en Almería.
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Ultimo episodio della stagione
Pollo a la jardinera con pastel de patatas
Episode overview
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Mag 31, 2023
Visitamos Zuheros, una población con un gran patrimonio paisajístico, histórico y gastronómico.
Visitamos Zuheros, una población con un gran patrimonio paisajístico, histórico y gastronómico.
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