Mini Chuchi, dini Chuchi

Wilson macht den Start in die Broccoli-Woche. Er steht heute nicht auf dem Football-Feld, sondern in der Küche, wo er seinen Gästen das italienische Gericht «Casarecce mit Cime di Rapa, Salsiccia, Stracciatella und getrockneten Tomaten» zubereitet.

In dieser Sendung sind wir zu Gast bei Quick-Nick, der seine Kreativität gerne beim Airbrushing oder beim Kochen zum Besten gibt. Der Ernährungstherapeut mit japanischen Wurzeln kocht ein japanisches Gericht: Broccoli-Tempura mit Gyoza an einer süssen Chilli-Sauce mit Reis.

Mitte Woche lädt Fabienne ins Chrüterhüsli ein, wo sie ihre eigenen Teemischungen herstellt. Sie trittt bei «Mini Chuchi, dini Chuchi» an, um die Prüfungsnervosität einer ihrer Schülerinnen besser zu verstehen. Auf dem Menü steht «Lachs-Broccoli-Tatar mit Broccoli-Salat und frischen Brötchen».

Petra ist ausgebildete Konditorin-Confiseurin und liebt es, Torten und Kuchen zu modellieren. Ihr Traum ist es, mit ihrer Tochter in einem eigenen Café selbstgemachte Torten zu verkaufen. Heute zeigt sie ihr Können jedoch mit einem Broccoli-Poulet-Strudel, zu dem sie Salat serviert.

Am letzten Tag unter dem Motto «Broccoli» steht Gianfranco am Herd. Er hat das Rennvelofahren als auch das Kochen für sich entdeckt. Seine Gäste haben hohe Erwartungen an den Gruppenjüngsten. Ob er diesen mit seinem Broccolipüree mit confiertem Lachs und Meerrettichschaum gerecht wird?