L'Alfabeto di Giorgione

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A
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Νοέ 11, 2020

A come Agliolone Adorabili e Affamati Amici, iniziamo l'alfabeto con la A come Aglione. Ho utilizzato questo strepitoso prodotto nella mia versione degli spaghettoni all'Aglione. Sarà abbastanza AGLIONEOSA?

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B
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Νοέ 18, 2020

B come Birra Un buongiorno spumeggiante con la B come Birra. Oggi vi preparo uno stinco alla birra e ginepro BBBuonissimo!

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C
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Νοέ 25, 2020

C come Cipolla Cipollona, Cipolletta, Cipollotto ma anche Cannara o Caramellizzata! Non potevo che scegliere la C come Cipolla e ve la preparo con una ricettina facile, veloce e buonissima.

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D
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Δεκ 02, 2020

D come Dentice Delicato anzi Delicatissimo! Con la D ho scelto il Dentice, un pescione perfetto per la cottura al forno e questa è la mia ricetta

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E
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Δεκ 09, 2020

E come Erbette Le mie amate erbette di campo appena raccolte sono un trionfo di aromi e profumi. Lo spinacio selvatico, il tarassaco, il caccialepre, la portulaca e tante altre, ben stritazzate e condite, diventano un sughetto meraviglioso

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F
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Δεκ 16, 2020

F come Farina Io lavoro tantissimo con le farine locali e le voglio nobilitare cucinando questi maltagliati alle farine grezze con burro e salvie

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G
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Δεκ 23, 2020

G come Guanciale Con la G come Guanciale vi smucino una Amatriciana alla come mi pare a me con due tipi di guanciale, uno classico e uno fumè. Perchè in cucina non ci sono diktat e... doppio guanciale significa doppio gusto. W il Guanciale!

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H
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Δεκ 30, 2020

H come Hamburger Con l'H ho pensato subito all'Hamburger, anche perchè di ingredienti con la H non ne ho trovati. Ecco a voi il Big Big Giorg-Hamburger, solo per mandibole forti!

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I
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Ιαν 06, 2021