Connue pour ses paysages d'exception, ses douces collines dorées, ses rangées de cyprès, ses vignes ou encore ses eaux cristallines, la Toscane est un paradis où règne la dolce vita. Que serait cette région sans ses habitants ? Des hommes et des femmes particulièrement attachés à leur territoire oeuvrent au quotidien pour préserver cet écrin tout en s'adaptant au tourisme. Grâce à eux, Jérôme Pitorin découvre les coulisses du spectacle qu'est la Toscane, goûte les délices de leur région et vit une véritable immersion dans leur culture, notamment à Florence, ville qui regorge de trésors de la Renaissance.

Situé à cheval entre l'Isère et la Drôme, le Vercors est un territoire préservé et traversé par la Réserve naturelle nationale des Hauts-Plateaux, la plus vaste réserve terrestre de France métropolitaine et son Parc naturel régional du Vercors. Cette échappée permet aussi de découvrir une terre d'histoire au patrimoine authentique et vivant, marqué par la Résistance pendant la Seconde Guerre mondiale. Ismaël Khelifa se plonge dans le dynamisme de ce territoire "rugueux" propice à un grand nombre d'activités diverses et habité par des passionnés qui ont le goût du partage.

Réduire Lisbonne à sa beauté architecturale serait une erreur. En effet, avec plus de 7000 restaurants, la capitale portugaise est aussi connue pour la richesse de sa gastronomie. Fidèle aux bases de la tradition culinaire du pays, elle offre aux gourmands du monde entier une multitude de plats et mets typiquement portugais, des plats de fruits de mer frais de l'Atlantique aux pâtisseries sucrées lisboètes. Loin de se reposer sur ses acquis, Lisbonne est devenue ces dernières années le point de rencontre d'une nouvelle dynamique culinaire. La cheffe Anto Cocagne va à la rencontre de celles et ceux qui en sont les acteurs.

L'Islande, perdue dans les eaux froides de l'Atlantique à quelques kilomètres du cercle polaire, est un pays de volcans et de glaciers. Pourtant, si rien n'est fait pour réduire drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, la moitié de ses glaciers pourrait disparaître d'ici la fin du siècle. De nombreux experts les surveillent et les Islandais, proches de la nature, ont à coeur de protéger leur écosystème. L'île est aussi faite de feu car elle est la seule partie immergée de la dorsale médio-atlantique, une particularité qui lui vaut de nombreuses éruptions volcaniques. Sophie Jovillard va découvrir la relation complexe entre les volcans et les glaciers qui forment l'Islande.

Grâce à sa proximité avec la mer - située à une dizaine de kilomètres -, son climat méditerranéen, son taux d'ensoleillement parmi les plus élevés en France, son dédale de jolies ruelles médiévales, ses terrasses ombragées ou encore ses placettes piétonnes, Montpellier est incontestablement une ville où il fait bon vivre. Dynamique et authentique, sportive et culturelle, elle a un véritable pouvoir d'attraction. Jérôme Pitorin part le temps d'un week-end à Montpellier et ses alentours, et va à la rencontre de ses habitants.

Les îles Baléares sont populaires auprès des Espagnols comme des touristes étrangers pour leur relation entre nature, culture, histoire, gastronomie et loisirs. Cet archipel composé de Majorque, Minorque et Ibiza offre pratiquement tout : des kilomètres de plages, des criques étincelantes, des terres montagneuses, des villes et villages typiques, de nombreux lieux classés au patrimoine mondial et des milliers de sites encore secrets. Pourtant, des milliers d'habitants expriment leur mécontentement face au tourisme excessif. Jérôme Pitorin part à la rencontre de personnes engagées pour la préservation de l'identité locale et des écosystèmes marins et naturels.

Le Chablais savoyard est un lieu de contraste, où les sommets enneigés côtoient des vallées verdoyantes et des villages pittoresques. Les villes au bord du lac Léman, comme Thonon-les-Bains et Evian-les-Bains, célèbres pour leurs thermes et les activités nautiques, attirent de nombreux visiteurs. La région est également renommée pour ses stations de ski, telles que Châtel, offrant une multitude d'activités de montagne en hiver comme en été. Ce territoire, véritable joyau de la Haute-Savoie, accueille chaque année de nouveaux habitants attirés par cette qualité de vie. Ismaël Khelifa débute son parcours du Chablais, au bord du lac de Montriond, par une rencontre avec Valentin, un adepte du "speedflying".

Prague, la capitale tchèque, aurait la faculté de transporter ses visiteurs à travers les âges. C'est en effet une ville marquée par plusieurs cultures qui se sont entremêlées entre ses murs. Classée au patrimoine mondial de l'Unesco, la vieille ville de Prague n'a rien perdu de son charme et attire des millions de touristes chaque année. S'ajoute à cela une riche vie culturelle avec des spectacles vivants, des ballets et des opéras dans des salles prestigieuses. Sophie Jovillard rejoint le quartier de Mala Strana, réputé pour ses façades colorées, ses palais baroques et ses magnifiques jardins. Katka, une des guides de son séjour, l'attend dans l'un d'eux.

Comment l'île de Saint-Martin et l'archipel de la Guadeloupe ont-ils su préserver leur nature luxuriante ? Comment celle-ci est-elle devenue un atout pour ces deux territoires ? Pour découvrir les récifs coralliens, les mangroves, les lagons et les forêts luxuriantes de ces îles, Sabine Quindou débute son périple caribéen à bord d'un voilier de 12 mètres manoeuvré par le skipper guadeloupéen Rodolphe Sepho. Dans un premier temps, le bateau se dirige vers l'îlet du Gosier, un site paradisiaque baigné par des eaux turquoise.

Avec ses rues pavées et ses bâtiments médiévaux, Dijon offre un cadre enchanteur imprégné à la fois de tradition et de modernité. Nichée au coeur d'une région vinicole réputée, la capitale des ducs de Bourgogne invite à une escapade riche en découvertes. Au-delà de ses remparts chargés d'histoire, elle émerveille par son art de vivre. A quelques kilomètres de Dijon, un territoire préservé dévoile ses vastes étendues forestières, ses lacs paisibles et ses villages authentiques. La nature verdoyante du Morvan est idéale pour les activités de plein air et des moments de détente. Sophie Jovillard, le temps d'un week-end, va à la rencontre de celles et ceux qui font battre le coeur de Dijon.

Enclavée entre les Alpes et la Méditerranée, la Ligurie a toujours dû composer avec un territoire aussi somptueux que difficile à parcourir. La région est ainsi notable pour ses cultures en terrasses sur des falaises à pic, ses bords de mer paradisiaques et ses routes tortueuses. Même le train italien a dû renoncer à ses rêves de lignes à grande vitesse, laissant ainsi plus de temps pour mieux admirer le paysage. Ismaël Khelifa débute son périple au cœur du parc naturel des Cinque Terre dont la spécificité est qu'il a été façonné par la main de l'homme.

Le Quercy, une ancienne province médiévale, englobe le département du Lot et le nord du Tarn-et-Garonne. A seulement une heure de Toulouse, la région s'étend sur plus de 300 000 hectares de verdure, de villages escarpés et de falaises impressionnantes. Le Quercy, c'est aussi une terre chargée d'histoire qui offre de nombreux vestiges, à commencer par les grottes décorées par les premiers hommes. Au cours de son séjour, Jérôme Pitorin est guidé par des personnalités emblématiques du Quercy, qui lui font découvrir les charmes de leur province.