Meisterküche

Yvonne Willicks präsentiert ihre Lieblings-Nudelrezepte. Es gibt Orecchiette mit spanischer Chorizo und griechischem Feta, Pasta mit Wildschweinragout, asiatisches Pad Thai und Tortelloni mit einer Mango-Sauerkraut Füllung.

Leckeres Essen, ohne Stress zubereitet – Yvonne Willicks hat die besten „Ruckzuck“-Gerichte der WDR-Kochprofis zusammengestellt. Konditormeisterin Theresa Knipschild und Koch-Kollegin Zora Klipp backen Apfelkuchen und eine schnelle Blätterteigpizza – allerdings verkehrt herum.

Yvonne Willicks hat für diese Folge Rezepte herausgesucht, die von innen wärmen. Bei Björn Freitag und Martina und Moritz wird es würzig und deftig. Theresa Knipschild backt fluffige Zimtschnecken und Bartender Nic Shanker kreiert einen Drink mit Rote Bete und einen alkoholfreien, heißen Glögg.

Yvonne Willicks präsentiert süße Hauptgerichte der WDR-Kochprofis. Seelenfutter pur gibt es auch im Studio: Koch Lars Middendorf kocht Topfenknödel mit Nougat und einem Apfel-Thymian-Kompott.

Ein fleischloses Menü gibt's diesmal in der Meisterküche - mit Rezepten von Martina und Moritz, Björn Freitag und Zora Klipp. Für das süße Finale backen Moderatorin Yvonne Willicks und Konditormeisterin Theresa Knipschild einen umwerfenden Süßkartoffel-Cheesecake.

Yvonne Willicks kombiniert tolle Rezepte der WDR-Kochprofis zu einem festlich-fruchtigen Weihnachtsmenü. Das Besondere sind die vielen Geschmacksnuancen! Passend dazu stellt Bartender Nic Shanker eine spezielle Technik des Aromatisierens vor – das „Fat Washing“.