Quarks

Edelschimmel und Scheibletten - Die Wissenschaft vom Käse (2012x15)

Air date: May 29, 2012

Käse ist Geschmackssache. Was dem einen stinkt, ist für den anderen ein Wohlgeruch. Quarks & Co zeigt, dass Käse weit mehr ist als ein alltägliches Lebensmittel: Dahinter steckt eine Kunst – die Kunst des Erfindens, des Herstellens und des Genießens.