Lafer! Lichter! Lecker!

Bettina Böttinger, Michael Schanze (8x5)

Air date: Dec 04, 2010

Einen Tag vor dem zweiten Advent weihnachtet es gewaltig in der etwas anderen Promi-Kochschule. Hinter dem vierten Türchen des Adventskalenders verbergen sich nicht nur unsere Lieblingsköche Horst Lichter und Johann Lafer, sondern auch ganz besondere Gäste: die beliebten Moderatoren Bettina Böttinger und Michael Schanze. Gemeinsam mit Sternekoch Johann Lafer bemüht sich die schlagfertige Autorin Bettina Böttinger beherzt, ein weihnachtliches Menü auf die Beine zu stellen. Als Vorspeise zaubern die beiden Kartoffelschaumsuppe mit Parmesanröllchen und als Hauptspeise Wolfsbarsch im Brotmantel mit Orangen-Fenchel. Warum nach dieser Kochstunde der Gänseverbrauch in Deutschland schlagartig in die Höhe getrieben wird - sehen Sie selbst! "In der Weihnachtsbäckerei gibts so manche Kleckerei " Das bekommt der charmante Moderator Michael Schanze am eigenen Leib zu spüren, als er mit vollem Körpereinsatz einen Kuchenteig zu bändigen versucht. Von der rheinischen Frohnatur Horst Lichter kann der kochbegeisterte Schanze noch einiges lernen. Erste Lektion ist dabei ein ganz besonderer "Glühwein für Junggesellen": eine halbe Nelke, zwei Flaschen Schnaps - war da noch mehr? Als Hauptgang gibt es Gefüllte Putenbrust mit Rosenkohl und Kartöffelchen in Mandelbutter und zum Dessert einen Mandelkuchen mit Amaretto-Sahnecreme. Besser kann man den zweiten Advent nicht einläuten! Zwei winterlich dekorierte Küchen und die besten Tipps für ein gelungenes Weihnachtsessen bei Lafer! Lichter! Lecker! Na dann: Guten Appetit!