Niklas Mat

Kullaberg (7x1)

Air date: Sep 16, 2010

Kocken Niklas Ekstedt tar oss med på en resa genom sin barndoms matlandskap, Kullaberg i Skåne. Här finns råvaror av högsta kvalitet som tillagas direkt från gården eller havet. Ikväll träffar vi David Mill som är en mästare på grillning. Vi grillar helstekt gris och så visar Niklas kockens bästa tips för korvgrillningen och gör hemlagade tillbehör. Dessutom blir det recept på en superenkel jordgubbsdessert med mortlade örter.