Julian, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Hecht & Hummer – ein Gipfeltreffen
Vorspeise: Hummerschwanz im Suppenkleid
Hauptspeise: Fischerstraum im Kornfeld
Nachspeise: Sonnenkuss-Dessert im Glas – Zitrone / Quark / Joghurt / Mandel
