Nikaragua je štát v Strednej Amerike. Leží v centrálnej časti Stredoamerickej šije a patrí do tropického pásma. Nachádzajú sa tu výrazné jazerá, aktívne sopky, rozsiahle pláže a od roku 1939 tu panuje aj náboženská sloboda. Najväčším zdrojom ekonomického príjmu je turizmus a najobľúbenejším cieľom turistov je mesto Granada, postavené v koloniálnom štýle. Nikaragujskej kultúre vo všeobecnosti dominuje zmes prvkov španielskeho a indiánskeho vplyvu a to fascinovalo aj Slovensku Veroniku. Veronika je šikovné a scestované dievča z Bratislavy. Po rokoch práce vo veľkom korporáte predala všetko, čo mala a odišla do Nikaraguy, aby tu spomalila a našla novú rodinu i vlastný vnútorný pokoj. Spolu s ňou objavíme čaro tejto vzdialenej krajiny, ochutnáme tradičné nikaragujské raňajky „gallo pinto“, z morských živočíchov si pripravíme typické ceviche a namelieme si čerstvé kakaové bôby k príprave toho pravého kakaa.
