Ricardo

Boeuf sauté aux olives et aux tomates (18x86)

Air date: Jan 21, 2020

Christina Blais et Ricardo proposent une recette économique qui se prépare avec des pièces de boeuf peu coûteuses, soit la surlonge ou l'intérieur de ronde; leur secret: briser les fibres de viande à l'aide d'un marteau attendrisseur.