Mousse de foie de volaille et pommes poêlées (17x57)
Air date: Nov 27, 2018
Ricardo cuisine avec son ami le chef Jean Soulard; ils cuisinent deux recettes avec du foie de volaille; ils préparent une mousse de foie de volaille et pommes poêlées, puis une salade tiède de foie de volaille et de betteraves.
