Qui d'autre qu'une Italienne pour convaincre Ricardo de la simplicité de faire soi-même sa sauce tomate !? Elena Vendittelli Faita, propriétaire de la Quincaillerie Dante explique tout ce qu'il y a à savoir.
Au menu : sauce tomate typiquement italienne et quelques variations : rosée, arrabiata, putanesca, etc.
Quincaillerie Dante : 6851 Saint-Dominique à Montréal, tél : (514) 271-2057. On y retrouve une foule d'accessoires de cuisine, dont la machine «tic tac» qui sert à préparer la sauce tomate. La machine tic tac coûte environ 60$.
