alfredissimo! Kochen mit Bio

Vadim Glowna (8x30)

Air date: Oct 26, 2001

„Wenn man gerne lebt, will man auch gerne essen und trinken“, sagt Schauspieler und Regisseur Vadim Glowna, der 1976 in Sam Peckinpahs „Steiner- Das eiserne Kreuz“ als Schauspieler international bekannt wurde und 1981, als Regisseur für seinen Debütfilm „Desperado City“, in Cannes die „Goldene Kamera“ erhielt. „Ich glaube, man muss die Neigung zum Kochen haben. Man muss die Liebe bei der Zubereitung der Dinge empfinden. Sonst wird das nix“. Der passionierte Hobbykoch bittet gerne zu Tisch. Vadim Glowna bereitet einen Kräuter-Zander mit Äpfeln und Zwiebeln zu. Alfred Biolek brät vegetarische Süßkartoffelpuffer mit Mango-Senfcreme.