alfredissimo! Kochen mit Bio

Harald Krassnitzer (7x16)

Air date: May 12, 2000

Der gebürtige Salzburger absolvierte etwas unwillig eine Ausbildung zum Speditionskaufmann, widmete sich dann aber schon mit Anfang 20 der Schauspielerei. Fortan erlernte und praktizierte er den "schönsten Beruf der Welt" an Häusern in Salzburg, Graz, Saarbrücken, Wien. Nebenbei hat sich Harald Krassnitzer zu einem leidenschaftlichen Hobbykoch und Weinkenner entwickelt, wovon er in "Alfredissimo!" eine Kostprobe gibt: Rehrücken mit Wermutsoße. Alfred Biolek bereitet eine Gemüsepolenta zu.