やさいの時間

しづか&太陽のベジ・ガーデン 土壌改良&農具の手入れ (2025x7)

Air date: Feb 16, 2025

真冬にやっておきたい畑のリニューアル。病気を防ぐ土のリフレッシュや土壌改良。プロが教える道具の手入れなど、春からの野菜の生育を左右する大事な準備について紹介。 連作障害対策として、病原菌が多い地表近くの土と下層の深い土を入れ替える「天地返し」。堆肥や腐葉土などを畑に投入して土の団粒構造をつくる土壌改良法。さらに練馬の農家で体験農業園主も務めるプロの農家・加藤正明さんが、道具を大事に使う心得やクワの手入れや防虫ネットの洗浄方法などを指導する。【講師】藤田智（恵泉女学園大学副学長）、加藤正明、杉浦太陽、大家志津香、宮島史年（語り）