きょうの料理

きょうの料理

「おかず青年隊 俺たちのイチオシ!」 みそであったか (2025x4)


Air date: Jan 13, 2025

結成14年目の「おかず青年隊」が久しぶりに登場!1日目は「みそ」を使ったレシピを3人それぞれが紹介。どの料理も体が芯からあったまります! きじまさんの「豚だんごのピリ辛みそ鍋」は焼き豆腐を練りこんだ肉ダネがポイント。陳さんはお店のまかないの定番「みそ担々麺」を披露。柳原さんはみそ・豆腐・油揚げ・納豆の4つの大豆製品がタッグを組んだ「納豆汁」。みその力でまろやか、うまみたっぷり、奥深い味わいの3品です。

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  • Premiered: Jan 2025
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