うまいッ！

冬こそ旬!南の島で生まれた濃厚な甘さ!メロン〜沖縄・宮古島〜 (2025x6)

Air date: Feb 16, 2025

沖縄本島から南西に３００ｋｍ、宮古島で冬に栽培されるメロンが今全国的に大注目です！メロンを愛した島の男たちが起こした奇跡とは？その濃厚な甘さと香りをご堪能あれ！ メロンと言えば春から夏が旬。しかし冬でも温暖な沖縄・宮古島はまさに今こそうまいッ！のピーク。食材ハンター・當間ローズさんが生産者を訪ね、絶品の味わいのヒミツを探ります。川が１本もなく長い間水不足に悩まされてきた宮古島はいかにしてメロンの産地になったのか？また数年前までほとんど無名だった宮古島のメロンはどうやって全国的な評価を得ることができたのか？小さな島の大きなチャレンジの物語、どうぞお楽しみに！