Kitchen On Fire

第11集 - 白子刺身配柚子醋啫喱、吉列白子 VS 白子雞轉彎 (1x11)

Air date: Jan 18, 2021

曹永廉、梁芷珮均享受美食，攜來期間限定的鱈魚白子，且看兩位主持如何炮製相對冷門的食材。 Ricky以白子刺身配「鑽石級」柚子醋，以及吉列白子出戰，兩款菜式一軟一脆、一冷一熱，口感差天共地，衝擊味蕾！想炸物更鬆脆，有何技巧？當然還有他的拿手擺盤，賣相層次又再昇華。 保哥將馬蹄白子餡料釀進雞翼，創製一道白子雞轉彎，過程極考功夫，還要出動風筒吹乾釀雞翼？ 過往十回爭霸，保哥累計成績暫時領先，今集能否擴大優勢？