iglo Fischstäbchen – das bekannteste Tiefkühlprodukt Deutschlands. Das Hamburger Lebensmittel-Imperium verzeichnet einen jährlichen Umsatz von rund drei Millionen Euro. Dank geschickter Marketing-Strategien ist Fisch allein nicht mehr der einzige Verkaufsschlager: Auch Gemüsestäbchen und Spinat stechen als Renner im Tiefkühlregal heraus. Aber wie tickt der Tiefkühlgigant und wie groß wird Nachhaltigkeit wirklich geschrieben? Martin Dunkelmann geht diesen Fragen auf den Grund.
