Rachs Restaurantschule

Folge 7 (1x7)

Air date: Oct 11, 2010

In der siebten Folge von Rachs Restaurantschule übernehmen die Teilnehmer die Leitung eines eigenen Abends im Restaurant, bei dem sie das Menü und den Ablauf selbst planen müssen. Christian Rach fordert sie, Verantwortung zu übernehmen und ihre Führungsqualitäten zu zeigen. Die Teilnehmer müssen als Team zusammenarbeiten, aber einige haben Schwierigkeiten, unter Druck zu agieren und ihre Aufgaben zu delegieren. Am Ende gibt es eine kritische Auswertung ihrer Leistung und wichtige Hinweise für die weitere Entwicklung.