Voyage en cuisine

Louisiane : la crevette créole (1x27)

Air date: Feb 19, 2025

Side-car, crevettes et jazz, c'est en Louisiane que se retrouve Alexis Sarini pour goûter à l'histoire franco-américaine de cet État. Aux côtés du chef Eric Cook au nom prédestiné, il déguste la crevette créole et en apprend davantage sur ces crustacés, piliers de la cuisine louisianaise.