Comisa sem Filtro #4 - Um prego no caixão da dieta páleo? (2021x7)
Air date: May 24, 2021
• No dia 10 de maio, um artigo foi publicado na revista Science: Neanderthals carb loaded, helping grow their big brains | Science | AAAS (sciencemag.org)
• O estudo apenas afirmava que havia amido na dieta dos neandertais, baseado no fato de que bactérias que tipicamente vivem de açúcares foram encontrados nas placas dentárias dos mesmos.
• A autora principal, Christina Warinner, há anos critica a dieta paleolítica com base na falácia do espantalho, descrita na seguinte postagem: Ciência Low Carb: A falácia do espantalho (lowcarb-paleo.com.br)
• Sobre a ideia de que a glicose utilizada pelo cérebro precisaria vir da dieta: Ciência Low Carb: O cérebro não precisa de glicose? O jejum mais longo da história (lowcarb-paleo.com.br)
