Pasaulio puodai

Kinų patiekalų invazija Pietų Amerikoje, kepto viščiuko tėvynė ir gastronomijos šedevrų fabrikas Kij (2x6)

Air date: Oct 07, 2020

Šį kartą Vytaras Radzevičius keliauja į Peru, kur gomurį lepina kinų virtuvės patiekalais. Teisingiau, Peru ir kinų virtuvės mišinio, kurį galima aptikti restoranėliuose, vadinamuose čifa. Tarp ragaujamų patiekalų – vištienos chow fo ir tayarin sartado. Peru sostinėje Limoje Vytaras Radzevičius domisi griliuje kepto viščiuko istorija – sakoma, kad būtent čia šis patiekalas, laikomas kultūriniu šalies paveldu, būtent čia ir atsirado. Keliamės į Ukrainos sostinę, Kijevą. Jaukiame restoranėlyje Radzevičius ragauja užkandžio amarakesh su smegenėlėmis, kebabo su aviena ir desertus „Dėdę Napoleoną“ ir pavlovą. Kulinarinių kelionių programa. Ved. Vytaras Radzevičius.