Steak, blé d'Inde, patates

Montréal et ses influences culinaires (1x9)

Air date: Nov 22, 2024

On découvre comment la venue d'immigrants a façonné et influencé le Montréal gastronomique. Au tournant du 20e siècle, la métropole se diversifie sur le plan ethnique et culturel grâce à une importante vague d'immigration venant de Chine, d'Europe de l'Est et d'Italie.