Steak, blé d'Inde, patates

Du micro-ondes aux champs (1x5)

Air date: Oct 25, 2024

L'industrialisation du 20e siècle chamboule les habitudes dans les cuisines. Ce mouvement participe du même coup à l'émancipation des femmes avec l'arrivée des électroménagers et des plats cuisinés. Mais cette industrialisation de masse n'est pas sans conséquences. Elle nous fait perdre notre identité culinaire au profit d'une standardisation.