Maklowicz on the go

Chorwacja – Baranja (4x8)

Air date: Oct 25, 2009

Północno-wschodni region Chorwacji dzieli wiele tradycji kulinarnych z Baranyą po węgierskiej stronie granicy. W karcie miejscowych dań oznacza to gwarantowaną obecność rybnego paprykarza i paprykowanych wędlin. W karcie win, oprócz czerwonej frankovki i czarnego pinot, chorwacka specjalność – doskonała biała graševina. Ryb i dziczyzny dostarczają rzeki, stawy i lasy, z których słynie park krajobrazowy Kopački Rit. Na polowania zapraszał tu swoich sławnych gości towarzysz Broz Tito. W tutejszych słodkich wodach królują sumy, karpie, szczupaki i sandacze. Robert Makłowicz z satysfakcją sprawdza, jak smakują pieczone na ruszcie. Wśród atrakcji odcinka również autentyczne wiejskie gospodarstwo sprzed stu lat oraz chłopska uczta na polu golfowym!