ポツンと一軒家

秘境に住む母から料理人息子へ…先祖代々伝わる命の水と自家製そば (2024x35)

Air date: Oct 20, 2024

前回、徳島県の２軒の空き家の捜索を経て、ついに３軒目のポツンと一軒家へと辿り着いた捜索隊。そこは山の尾根の一角を切り拓いた敷地に建つ一軒家で母と息子が暮らしているという。過去ホテルなどで調理師としての経歴をもつ息子さん。４年前から始めた畑仕事は母から教わり、今では一人で畑の世話をしているという。そこには、母から子へと受け継がれた昔ながらの知恵と技術で、息子が母を支える自給自足の暮らしがあった。 【ゲスト】福澤朗 清原果耶