Unter unserem Himmel

Kochgeschichten aus Südtirol – Knödeltage (2023x14)

Air date: May 29, 2023

Der Knödel ist eine Wissenschaft für sich, obwhohl das Rezept einfach ist, braucht's Erfahrung und Talent, damit er gelingt. Er soll locker sein, aber auch fest, damit er beim Sieden nicht zerfällt. Der perfekte Knödel ist eine kleine Kunst.