DoDo Goes Shopping sr 2

哥本哈根星級地道菜 (1x8)

Air date: Dec 06, 2017

Do姐帶農夫、馬明在哥本哈根「食好嘢」，先到一間甜品店。店舖每天供應八款甜品，賣相精緻，客人在品嚐味道之餘，還可購買麵團回家，自行體會製作過程。高雅Do姐即場教授「至高無上」食法，而馬明則食出對「甘草演員」的另類睇法。 丹麥「星級」餐廳眾多，四人「執正個Look」，走進其中一間建於百年建築物的餐廳。老闆保留了歷史建築的舊有結構，餐廳的原木家具和植物，令人恍如置身庭園。菜式擺碟別緻，但味道層次再高，為何都不及一杯「最佳咖啡」？ 四人再發掘「花巧菜式」。主廚先給每人奉上「鮮花」一碟，不單「睇得」，還加入地道醃製食物，襯托出獨特北歐風味。Do姐對鮟鱇魚評價甚高，原來食前要先領略精準刀法。他們又到黑膠唱片咖啡店，馬明展現「非凡」見識，農夫想在Do姐面前「威番次」，「精僻見解」卻令Do姐把黑膠碟聯想成豉油！