Vad blir det for mat

Skaldjursrisotto med kronärtskocka (4x6)

Air date: Nov 13, 2008

I dagens program lagar Per Morberg en meny baserad på skaldjur. Till förrätt blir det gratinerad krabba och som huvudrätt en skaldjursrisotto på hummer och havskräftor. Som efterrätt till de färska skaldjuren blir det en fläderblomsparfait.