サラメシ

「まるごと徳島!昆虫食最前線?!コオロギ養殖」 (12x9)

Air date: Jun 16, 2022

徳島県のサラメシを集めたスペシャル版！かつて取材した職人さんや都会からの移住者たちの地域色あふれる昼ごはんから、今、話題の昆虫食の最前線！コオロギ養殖を行うベンチャー企業のランチタイムまで「まるごと徳島県」でお届け！▼環境意識の高まりから人気急上昇中の昆虫食。コオロギの飼育から食用加工までを手掛けるベンチャー企業で仕事とランチを拝見！▼かずら橋架け替え現場や藍染め職人工房、サテライトオフィスの昼。